日本のオリーブ栽培発祥の地、香川県小豆島。世界が認めたオリーブオイル生産者をご紹介。

金両 株式会社

「お客様とは家族のような関係です。家族に美味しいものを届けたい。そういう気持ちでオリーブオイルを作っています」とは、同社の社長、藤井寿美子さん。創業家である醤油業には、百年にわたり親子3代の付き合いが続くお客さまも。「園地担当者も、とにかくオリーブ栽培が大好き。汗をかいて愚直に向き合う時間がいいって、まるで子育てをするように、朝から夕暮れまでオリーブの世話を続けていますよ」と話す。
モノづくりへの
飽くなき追求心。
イチオシpick up
島のささやき 収穫の季節限定 小豆島産100% エクストラバージンオリーブオイル
日本人の体や食生活に合うよう、醤油を使う和食に合う風味に仕上げたオリーブオイル。優しい味わいで品がある。
小豆島産 とれたて オリーブの塩漬け
熟れ頃を見計らうため、販売解禁日に間に合わないが、この商品を毎年待ち望んでいるお客様が多い。
オリーブオイルソムリエお料理アドバイス
気品ある繊細なオイル。茶碗蒸しやすまし汁、だし巻き卵など、昆布や鰹の一番だしの香りが活きる料理に入れると、そっと香りを立たせ、味わいを深めてくれます。「島のささやき 収穫の季節限定 小豆島産100% エクストラバージンオリーブオイル 」
DATA
〒761-4426
香川県小豆郡小豆島町馬木甲842-1
TEL:0879-82-3333
FAX:0879-82-3399
HP:http://kinryo-shoyu.co.jp
Facebook:https://www.facebook.com/kinryo
商品
オリーブオイル
新漬け
自社産オリーブオイルの風味
デリケート(繊細)
受賞歴
・ロサンゼルス国際EVOO品評会 2017 Gold Medal
・香川県オリーブオイル品評会 平成28年度 土庄町長賞・金賞
・OLIVE JAPAN 2016 銀賞
・OLIVE JAPAN 2015 金賞・銀賞
栽培面積
約0.9ha
主な品種
ミッション
ルッカ
ネバディロブランコ
アルベキーナ
販売店・飲食店
高松三越
直売
Page Top