日本のオリーブ栽培発祥の地、香川県小豆島。世界が認めたオリーブオイル生産者をご紹介。

株式会社 小豆島岬工房

「オリーブを知ってもらいたい」という想いで、2017年に売店と見学コースを新設した岬工房。予約をすれば、農園や、新漬けを作っている様子、オリーブオイルを採油している様子など、リアルな現場を案内してくれる。売店には自社のオリーブ製品の他に、海外産のオイルや化粧品など、種類も価格もバラエティ豊かに取り揃え、一家の解説を聴きながら試食したり、肌につけて試すこともできる。
あったかい土居さん一家が伝える
オリーブオイルの魅力。
イチオシpick up
エキストラバージンオリーブオイル"味咲"
自社で剪定枝から作った堆肥を与えて栽培。収量に応じてすぐに採油できるよう、80kg型と30kg型の採油機を導入している。
新漬おりーぶ
加熱殺菌していないので、オリーブ本来の美味しさを楽しむことができる(そのため賞味期限は短め)。少量生産の小さな農園だからできる試み。
オリーブオイルソムリエお料理アドバイス
地中海産のオイルを想わせる一品。パエリアや、エビやマッシュルームのアヒージョ、ピクルスなどに、レモンやハーブと合わせながら地中海料理を作ってみてください。「エキストラバージンオリーブオイル"味咲"」
DATA
〒761-4304
小豆郡小豆島町室生甲167
TEL:0879-75-1303
FAX:0879-62-8108
HP:http://www.misaki-koubou.jp
SHOP:http://www.bunzaemon.jp/misaki_syodosima_oil_001.html
Facebook:https://www.facebook.com/misakikoubou/
見学・体験
見学・体験共に土日休日問わず可能。要予約
商品
各種オリーブオイル
新漬け
化粧品関係(10%が小豆島産)
苗木
自社産オリーブオイルの風味
ミディアム(中)
受賞歴
・ロサンゼルス国際EVOO品評会2015 Gold Medal
・OLIVE JAPAN 2015 Silver Medal
・FLOS OLEI 2014 掲載(81点)
・香川県オリーブオイル品評会 平成26年度 NPO法人小豆島オリーブ協会理事長賞
・ロサンゼルス国際EVOO品評会 2013 Gold Medal
栽培面積
約2ha
主な品種
ミッション
ルッカ
レッチーノ
フラントイオ
アルベキーナ
ネバディロブランコ
シプレッシーノ
販売店・飲食店
[販売]
委託サイト(製麺所「文左右衛門」運営)
自社売店

[飲食]
ブロッサムカフェ(垂水区)
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