日本のオリーブ栽培発祥の地、香川県小豆島。世界が認めたオリーブオイル生産者をご紹介。

おり〜ぶの風農園

園主の守山さんは現在82歳。老後の生きがいとして71歳からオリーブ栽培を開始。「僕のオリーブオイルを使い始めてから体の調子はどんどんよくなり、今でも現役で作業をこなしています」と話す。オリーブの樹のオーナー制度では約250人の固定客が定着。年会費5千円で、オリーブの樹に名札がかかり、秋にオリーブの新漬け5袋とおり〜ぶの風農園産100%のエキストラバージンオリーブオイル110gが一本届く。
県内最高齢の
オリーブオイル生産者。
イチオシpick up
小豆島産ルッカ100%エキストラバージンオリーブオイル
小豆島産100%のエキストラバージンオリーブオイル(ルッカ単一品種)。バナナのようなフルーティーな香りのスイートタイプのオイル。
新漬け
加熱処理で仕上げ、新鮮なオリーブの果実そのものの風味を楽しむことができるオリーブの塩漬け。
オリーブオイルソムリエお料理アドバイス
香りも味わいもバナナのよう。生野菜のサラダに塩と一緒にかけたり、チーズがたっぷりのったピザやパンケーキ、シフォンケーキに、はちみつのようにかけても◎。「小豆島産ルッカ100%エキストラバージンオリーブオイル」
DATA
761-4301
香川県小豆郡小豆島町池田2241
TEL・FAX:0879-75-1737
HP:http://olivenokaze.jp
Facebook:https://www.facebook.com/olivenokaze/
見学・体験
可能(年中受付・飛び込み可。不在・予約時は090-1000-5251へ)
商品
オリーブオイル
新漬け
自社産オリーブオイルの風味
デリケート(繊細)
受賞歴
香川県オリーブオイル品評会 平成27年度 金賞
栽培面積
約1ha
主な品種
ミッション
ルッカ
マンザニロ
ネバディロブランコ
販売店・飲食店
・産直
・小豆ふれあい産直市場
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