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 2月のイベント

2017/02/26

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香川本鷹唐辛子を知りMY七味を作ろう

開催日時:平成29年2月25日(土)・26日(日)10:00~17:00 (作業時間 15~20分)
開催会場:かがわ物産館「栗林庵」(高松市栗林町)

運営:おいしこく株式会社

参 加 料 : 1,000円 ガラス瓶容器と詰替え用袋に約2.5gお持ち帰りいただきます。

募集人員 : 各回4名 

応募方法 : 予約不要、当日受付(随時受付)
 
内  容 : 香川本鷹唐辛子の歴史と現状についての簡単な説明の後、七味作りを体験していただきます。香川本鷹、山椒、黒ゴマ、金ゴマ、ミカン粉、ユズ粉、赤シソ粉、ローズマリー、レモングラス、麻の実、青のりなどの原料を計量し調合、すり鉢で混ぜ合わせて七味を作ります。お好みの味と香りを実現し、唯一無二のMY七味を作ってください。また、香川本鷹唐辛子を用いた加工食品の販売も行います。

栗林庵

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