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かがわの県産品一覧 さぬきの気候風土をゆりかごに"文化・歴史・伝統"を十分に活かした、香川を代表する県産品

カーネーション

カーネーション

母の日と言えば欠かせないのがカーネーション。香川県では数多くの品種が栽培されており、優れた品種と日持ちの良さから、全国的にも高い評価を得ています。一口にカーネーションと言っても花弁の数や草丈、花の大きさや数など品種によって多種多様。香川県では昭和初期から栽培が始まり、現在では、そのほとんどがビニールハウスなどの施設で栽培されています。

旬の時期 年中
主な産地 高松市、三豊市、綾川町、丸亀市

県農業試験場が育成した「ミニティアラシリーズ」は、「なでしこ」を親に持ち、その名のとおり、花の形が小さな冠のように見えます。現在品種登録されているのは「ピンク」と「クリーム」の2色。どちらも優しくかわいい色合いで、ほかの花とも組み合わせやすく結婚式などにも喜ばれています。北海道の生産者とのリレー出荷により、一年中、高品質の花が安定して届けられるようになりました。

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