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ウェスティンホテル大阪の日本料理「はなの」にて「香川県オリーブフェア・冬」開催します!

2017.01.12

ウェスティンホテル大阪 日本料理「はなの」において、香川県の食材を前面に打ち出したコースメニューを
香川漆器を用いて提供する「香川県オリーブフェア・冬」が昨年秋に引き続いて開催されます。
このフェアは、昨年度、一般社団法人日本鉄板焼協会と大阪の食肉卸売会社?牛長と連携して県が開催した
「オリーブ牛見学会」がきっかけとなり、ウェスティンホテル大阪の料理長らによる食材産地調査を経て、
引き続き開催するものです。


【開催場所】
ウェスティンホテル大阪 日本料理「はなの」
〒531-0076 大阪市北区大淀中1-1-20(新梅田シティ内)
TEL:06-6440-1066 (日本料理「はなの」直通電話)
http://www.westin-osaka.co.jp/restaurant/hanano/

【提供期間】
平成29年1月23日(月曜日)~2月12日(日曜日)
○昼会席
11:30~15:00(ラストオーダー 14:30)
○夜会席、鉄板焼
17:30~22:00(ラストオーダー 21:30)

【提供メニュー】
○昼会席:5,300円
○夜会席:17,000円
○鉄板焼:17,000円
※税金・サービス料込

<使用県産食材>
○オリーブ牛、オリーブ夢豚、讃岐コーチン
○蛸、讃岐でんぶく、鯛等地魚
○さぬきゴールド、西洋野菜
○オリーブオイル、新漬オリーブ
○「さぬきの夢」讃岐うどん、オリーブ素麺
○金時人参、葉ゴボウ、らりるれレタス等青果

■詳細は下記URLをご覧ください。
http://www.westin-osaka.co.jp/news/2017/01/kagawa-olive-201701.html

【県産品PRイベント等】
・コースメニューで使用される器には、一和堂工芸株式会社から借り受けた盆、皿の香川漆器が使用されるとともに、
店頭で展示されます。
・香川県漆芸研究所修了生作品3点を店頭で展示します。 
・店頭で使用県産食材であるオリーブオイル、ソイソルト、小原紅早生みかん(缶詰)、レアシュガースウィート等
が販売されます。
・インターネットからのご予約で、先着50名様にノベルティをプレゼントします。
(金両株式会社がぁりっく油27gとだし醤油30mlのセット。一般財団法人かがわ県産品振興機構より提供。)
・同ホテルホームページの他、店内に県産品等のリーフレットを配置するなど、県産品のPRにご協力いただきます。


■チラシはこちらから
http://www.kensanpin.org/topics/westin_170112.pdf
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