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中国料理 北京 本館

写真:中国料理 北京 本館

「医食同源」~香川のの旬をお届けします~
創業25年。香川の旬の食材を伝統の技法で提供する中国料理店。2013年5月には全面改装し落ち着いた雰囲気でゆったりと大切な時間を過ごせる空間を創り出した。お昼のランチタイムはグランドメニューの人気料理が毎日6種からチョイスできるのが人気。創業以来の名物麺「高菜らーめん中辛」は不動‼ 自家製平打の五目あんかけ麺はのど越しとモッチリ感が人気の理由。一番のこだわりは毎朝一番から仕込む、三種類の豚肉、鶏肉のミンチと鶏がらと野菜で煮出す「頂湯(ティンタン)」と呼ばれる透き通った自慢のスープ。旨みが凝縮しています。
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