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Ristorante FURYU (リストランテ フリュウ)

写真:Ristorante FURYU (リストランテ フリュウ)

小豆島 草壁港にほど近い高台にある一軒家レストラン。四季折々、旬の小豆島の食材や香川県産食材を、素材を生かしたイタリア料理でご提供しております。
東京・六本木、兵庫県・西宮で修行後、オリーブがあり柑橘が豊富で目の前が海という、イタリア料理には最高の場所、小豆島に2011年6月移住。同年8月にお店をオープン。店名の由来の神々や人々をもてなす心「風流 ふりゅう」の精神のもと自然に感謝しながら料理しています。
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