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窓から瀬戸内の海、そして自然が織り成す造形美“エンジェルロード”が広がる絶好のロケーション。すばらしい景色のなかで、海の幸、山の幸をふんだんにあしらった料理を楽しめるレストランでは、形にこだわらない創作料理を味わうことができる。
コースは３５００円から用意し、なかでもおすすめは小豆島産の食材を満喫できるコース５０００円.（要予約）。たとえばオードブルには鯛、サザエ、車エビなど旬の魚介を使用。あっさりと仕立てたあさりのスープにオリーブオイルを加えてアクセントに。讃岐牛のステーキにはマスタードの代わりにオリーブペーストを添えるなど、島の味覚が随所に登場。前菜からデザートまで、小豆島ならではの美味をフルコース仕立てで堪能できる。
Ｐｒｉｃｅ
- コース 3,500円〜（要予約）
- 和会席 5,775円〜（要予約）
- オリーブ盛り合わせ 450円
- マイアミランチ 1,000円
- ステーキランチ 1,000円
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