|
香川オリーブ自慢の料理店 「レストラン ブラ・ドゥ・メール」
フレンチ出身のシェフが生み出す体にやさしい“島イタリアン”。
 |
リゾートホテルオリビアン小豆島内にあるレストラン。海や山が見渡せる絶好のロケーションのもと、フレンチ出身の竹村シェフが生みだす創作イタリアンが味わえる。“体にやさしい料理”をテーマに多くの野菜を使った料理は見た目もあざやか。
高カロリーなバターや生クリームは使わず、パンにもオリーブオイルをかけるのが定番。くさみがなく、口あたりもよいため初めて食べる人からも「おいしい！」と好評だとか。
また、オリーブだけでなく、ハーブ、そうめん、しょうゆ、もろみなど島の食材をふんだんに使い、小豆島ならではの料理を提供している。ここでしか味わえない新感覚の“島イタリアン”、ぜひお試しあれ。
Ｐｒｉｃｅ
- お昼の温泉＋食事 3,000円
- イタリアンランチ 2,000円
- パスタランチ 1,500円
|
|
|
|
| 新鮮な鯛のオリーブオイル焼き ソース ミネストローネのハーモニー（2,000円） |
パスタと春の野菜のヘルシー和風ソースのファンタジー（1,500円） |
レストラン ブラ・ドゥ・メール
|
- 住所：小豆郡土庄町夕陽ヶ丘 リゾートホテルオリビアン小豆島内
- 電話：0879-65-2311
- 営業時間：11時〜14時30分、17時〜21時
- 定休日：なし
- 席数：80席
- 駐車場：100台
- 交通：土庄港から車で15分（無料送迎バスあり）
- ＨＰ：http://www.olivean.com
|
|
