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香川オリーブ自慢の料理店 「Ｃｕｃｉｎａ Ｉｔａｌｉａｎａ ＢＩＡＮＣＯ」
本場イタリアの風をその都度メニューに吹き込む。
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シェフ自ら年に一度はイタリアへ足を運び、そのときに感じたことをメニューに反映。本場の味が味わえるのはもちろんのこと、その都度新しいメニューを提供してくれる。
オリーブオイルは常時10種類ほどを料理に合わせて使い分け。肉や魚料理はもちろん、パスタ、サラダとあらゆる料理に使用し、その味わい方は本場さながら。やさしくてあたたかい…そんなスローなイタリア料理に出会えるはず。
Ｐｒｉｃｅ
- じゃがいものニョッキのトマトソース 1,260円
- 野菜とパルメザンチーズのリゾット 1,155円
- ルッコラと生ハムのピザ 1,365円
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| もちもちとした食感のパスタにポルチーニ茸の風味が生きた、タリアッテレのポルチーニソース（1,365円） |
Ｃｕｃｉｎａ Ｉｔａｌｉａｎａ ＢＩＡＮＣＯ
（クチーナイタリアーナ ビアンコ）
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- 住所：高松市鍛冶屋町1-3 K'sBuilding3
- 電話：087-822-3055
- 営業時間：11時〜15時、17時〜22時
- 定休日：月曜日
- 席数：28席
- 駐車場：なし
- 交通：五番町バス停から徒歩5分、JR高松駅から車で15分
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