香川の県産品（県産品紹介（農林水産物・加工品））

マーガレット

　マーガレットは、全国１の生産を誇る品目で、本件を代表する花きの１つです。
　京浜市場（東京方面）における切り花品質の評価は高く、高松空港から空輸されています。
　主な産地は、三豊市で、県全体の出荷量の約９割以上を占めています。

カーネーション

　カーネーションは、ナデシコ科ナデシコ属の多年草です。
　母の日にカーネーションを飾る風習は、アメリカから伝わり、現在は日本でも広く行なわれています。
　カーネーションには花弁の数、草丈、花の大きさや、枝につく花数などの特徴の異なる２００以上の品種があり、切り花や鉢物など用途に応じて使い分けられています。

アルストロメリア

　香川県で栽培が行われるようになったのは比較的新しく、「ゆりずいせん」という和名が示すように、小さなユリに似たスプレイタイプの花が人気があります。花びらの一部に斑の入ったやや小さな花が、茎先にたくさん咲いて、洗練された趣きをみせます。主な産地はまんのう町です。

ガーベラ

　ガーベラは長い茎の先端に目のさめるようなパステルカラーの花をつけ、明るい陽気なイメージで切り花として人気が高い。園芸品種は大小さまざまで、花形も花色もますます豊富になっています。主な産地は高松市です。

トルコギキョウ

　トルコギキョウは単色種、複色種ともいろいろな花色が次々にみられるようになり、スプレー咲きや八重咲きも出回っています。　トルコギキョウと呼ばれていますが、キキョウの仲間ではなく、リンドウ科の一年草です。主な産地は、さぬき市、三木町、三豊市で県全体の出荷量の約６割を占めています。

ヒマワリ

　ヒマワリ（向日葵）は夏の代表的な花です。属の学名はギリシア語で太陽をさすheliosと花anthosにちなみ、「太陽の花」の意味です。

サイネリア

　サイネリア（シネラリア）は地中海性気候のカナリー諸島やシシリー島に原産し、キク科に属する多年草です。

ラナンキュラス

　ラナンキュラスの名前はラテン語rana（蛙）からきており、この仲間のものが湿地に自生することからつけられたものです。
　耐寒性のある球根植物で、秋から春にかけて生育し、夏の間は休眠します。

スターチス

　生花でもドライな質感があり、花持ちが良く、甘い香りが楽しめます。乾燥させても色、形が変わりにくく、新しい花材として近年需要が伸びている洋花のひとつです。株冷蔵による年内出荷技術を利用した年末出荷も行われています。主な産地は、高松市、三豊市です。

デルフィニウム

　デルフィニウムは大輪八重咲きのジャイアントパシフィック系やベラドンナ系を中心に、色彩豊かな多くの園芸品種があります。最近では、冷房育苗などを利用した年末出荷も多く行われています。主な産地は、観音寺市、三豊市で県全体の出荷量の約９割を占めています。

キク

　香川県は、瀬戸内海に面し温暖な気候により、古くからキクの栽培が行われています。年間約４千万本のキクを生産し、全国第１１位の生産量です。キクは、気品のある大輪、素朴な小菊、可憐なスプレーギク等と種類も多く、いつでもどこでも手に入りやすいことからアレンジメントや花瓶に生けても楽しめます。

洋ラン

　香川県ではコチョウラン、デンドロビウム、シンビジウムなどの洋ランが栽培されており、切り花や鉢ものとして周年的に出荷されています。

カランコエ

　カランコエは多年草または低木状の多肉植物です。茎先に集まって咲く４弁の小花は赤、橙、ピンク、黄色など様々であり、鉢物として周年的に出荷されています。主な産地は、丸亀市、三豊市、多度津町です。

バラ

　バラは、世界的に愛好されている、花の女王です。
　現在栽培されている切り花用のバラはほとんどが四季咲性を有し、生育適温は１５～２０℃と冷涼な気候に適しています。バラは、世界中の北半球の温帯から熱帯にかけて分布している１００～２００種のバラ属の植物のうち、ヨーロッパやアジアの少数の種から、長年の品種改良の結果作られたもので、世界中で、１０，０００種にも上る多様な品種群が栽培されています。

シクラメン

　シクラメンは和名でカガリヒバナと呼ばれ、サクラソウ科に属する半耐寒性の球根植物です。品種も多く、上手に育てれば６ヶ月近く咲き続ける冬の代表的な花です。

ラークスパー

　ラークスパーは地中海から中央アジアにかけて分布するキンポウゲ科の1年草で、最近では切り花として多く利用されるようになりました。

ポインセチア

　ポインセチアはトウダイグサ科に属するかん木です。花は苞葉の中央に小さく咲きますが、花よりは初冬に着色する苞葉を鑑賞します。

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