비와떡

令和 전 연도과자 스위트 부문우수상

초여름의 풍물 카가와 현 산 비파를 듬뿍 사용한 떡입니다. 외모도 열매 흡사 귀엽게 과육을 남긴 채에서 만든 팥은 비파의 상쾌한 향기와 단맛이 특징입니다. 떡에 生出 내 쌀가루, 팥에는 희귀 설탕을 사용하고 있습니다.