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11 월 3 일 사누키 마르쉐 보고서

2013/11/09

11 월 3 일의 사누키 마르쉐는 공교롭게도의 비 였지만
산 포트에서 개최하는 월드 댄스 페스티벌과 같은 장소에서 개최!
다양한 춤이 피로되어있었습니다.

이 날은 모리 치카 씨 부스에서 본 적이없는 야채를 발견!
"마코모타케"라는 야채에서 최근 만노 정에 주력하고 재배하고있는 사람이있는 것 같다.

특이한 외형에 끌려 구입하려고했지만 요리는 굉장히 간단하다. (잘라 살짝 볶거나 초벌구이에 소금과 올리브를 걸고) 간단한데 부드러운 확인 죽순 같은 바삭 바삭한 씹는 맛과 달콤한 옥수수 같은 단맛이 펼쳐집니다.
이런 좀처럼 슈퍼에서는 보이지 않는 재료와의 만남이 마르쉐의 묘미 중 하나입니다.

또한 코스모 팜 씨 부스도 눈에 재미 다채로운 야채가 집결.
식탁을 선명하게 장식 해줍니다.
화려한 피클과 올리브의 새로운 담가도.

이 날은 타카 마츠 단기 여러분이 수업에 참가.
각 출점 자 씨의 판매를 도와했습니다.

三辰 씨의 올리브 방어 절임 덮밥.