뉴스공지 사항
[1 월 25 일 | 출점 정보]
2015/01/21
[첫 출점! | 塩江 가운데 다원]
塩江에서 차 농가 가운데 다원 씨가 첫 출점입니다.
일본 제일 작은 현 카가와 현. 그런 작은 현이지만 "소량 다종"의 말대로
수고 걸쳐 많은 종류의 농작물이 재배되고 있으며,
무려 차도 카가와 현에서 재배되고있는 것입니다.
특히 塩江에서는 讃岐山脈에 위치하는 입지를 생 분이 차 재배가 이루어지고 있습니다.
아래의 사진은 나카노 씨의 차밭.
해발 700 ~ 800m의 가파른 경사면에서 재배 한 차 냉량 한 기후에 의해 찻잎 맛과 떫은 맛을 만들어냅니다.
차 전업 농가의 나카노 씨는 재배에서 차 가공까지 직접 실시하고 있습니다.
정성스럽게 만들어진 차의 판매처는 7 %가 개인의 리피터라고 하니까 깜짝! 입니다.
(매년 나카노 씨가 주문을 받고 보내거나 우송 해 랍니다.)
현 차 품평회에서 2 년 연속 최고상 주지사 상을 수상했다 나카노 씨의 차.
이번에는 꼭 폭 넓은 세대의 사람들에게 부담없이 손에달라고
마시기 좋은 테팟쿠의 상품도 만들어 주셨습니다!
위 엽차, 카리가 있군요 차 (줄기 차), 호지의 3 종류.
이 기회에 꼭 시험해주세요 ♪
나카노 다원 씨 소개 페이지 http://www.pref.kagawa.jp/nousui/jyouhou/back/vol3/n312.htm
[코라 메뉴 | 나카노 다원 씨의 호지 메뉴]
첫 출점 나카노 다원 씨의 호지를 사용한 마르쉐 한정 메뉴도 등장합니다!
천연 효모 빵집,헐크도 san. 에서
"호지와 화이트 초콜릿 빵"
제과점 스미다 씨부스
"호지 스위트"
가 등장 예정!
맛있는 차에서 나오는 빵과 스위트.
아무쪼록 기대하세요 ♪