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[2 월 8 일 | 월드 마르쉐 2]
2015/02/04
2월 8일은 세계의 향토 요리가 대집합!
월드 마르쉐의 개최입니다♪
※ 사진은 이미지입니다.
세계의 레시피를 카가와의 재료로 만들었습니다!
【미얀마 | 톰 양쿤, 미얀마의 코코넛 카레라면의 「온노 카우스」, 미얀마 풍차이! 】
항상 맛있는 요리를 만들어 주시는 이탈리아 요리 아쿠아 폰테 씨!
카가와에서 가게를 열기 전에
미얀마 대사관에서 팔을 흔들었다.
그 미얀마에서 기억한 맛을 월드 마르쉐의 이날 특별하게 만들어 줍니다!
등장하는 것은 톰 양쿤.
태국 요리로 유명하지만 실은 이웃 나라 미얀마에서도 각 가정에서 먹을 수있는 요리라고한다.
그리고 미얀마에서는 대표적인 국수 요리!
생선장에서 양념한 코코넛 밀크의 카레에 국수가 들어간 요리.
이 기회에 꼭 시험해 주세요.
【오스트리아｜자흐토르테】
오스트리아의 대표적인 과자 자흐토르테.
1832년, 비엔나의 과자 장인이 만들어낸 세계에서 가장 유명한 초콜릿 케이크.
초콜릿 스폰지에 안즈 잼을 바르십시오.
초콜릿으로 코팅하고 있습니다.
가가와현 고쿠분지 안즈를 사용한 과자를 항상 만들어 주는 파티스리 스미다씨가
고쿠 분지 안주를 비롯하여 카가와의 맛있는 쌀가루, 일본 산봉을 사용했다.
사누키 자흐토르테!
코르시카 커피 씨와 세트의 과자 플레이트에도 추천입니다 ♪
발렌타인 선물에도 어떻습니까?
【멕시코｜ponche de Frutas 핫 과일 펀치】
멕시코에서 가족이 모이면 이것!
특히 크리스마스 등 추운 시기에 냄비로 대량으로 만들어 모두 식탁을 둘러싼다든가.
이번은 사누키시 조다의 복숭아 농가, 이이다 농원씨가 복숭아를 사용해 만들어 줍니다!
【이번, 요리를 소개해 준 것은 카가와 거주의 세계 각국의 여러분】
왼쪽부터 Jorge 씨(코스타리카 출신) Nunu 씨(인도네시아 출신) Antonio 씨(멕시코 출신)
3명 모두 카가와 대학에 작년부터 유학중.
먹는 것을 정말 좋아하고 다양한 가가와의 음식 이벤트에도 발길을 옮기고 있다고합니다.
꼭 가가와의 맛있는 것을 많이 맛보세요!
Justin Smith씨(미국 출신)
가가와현 거주 10년 이상.
예술가 활동을 하면서 영어를 가르치고 있습니다.
과자 만들기를 포함한 요리 사랑.
미국에서 가져온 레시피 책도 많이 사용되고 있었습니다.
이번은 이 미국에서 지참의 책을 바탕으로 Justin씨가 먹기 쉽게 개량한 레시피가 등장합니다.