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[2 월 22 일 | 출점 자 정보! ]
2015/02/17
2 월 22 일 영화제 코라 보 상품 외에도
맛있는 메뉴가 집결 ♪
사누키시 지역 부흥 협력 대 씨의 부스에서는
사누키시의 빛나는 맛있는 가게가 등장합니다.
아무쪼록 기대하세요 ♪
<양계장의 아침 어느 달걀>
대천 町南 강 산 위에있는 「금강 양계장 "
8 년 전 삼풍시에서 사누키시로 이전되었습니다.
꾸준히 지역에 뿌리왔다 금강 씨는 지난해 10 월 富田西에 계란 가게를 열었습니다.
뽕나무의 가루들이 먹이를 먹고있는 닭에서 산란 "금 桑卵"계란 덮밥으로 먹을 수 밖에
계란을 사용한 반찬이나 과자 등이 가게에 진열되어 있습니다.
양계장의 직매점 이기에 가능한 매력 "아침 어느 계란"
매장에 줄 지어있는 것은 그날 잡은 계란입니다.
항상 구매하는 계란이 언제 태어 났을 것인지 걱정 한 적이 있습니까?
당연히, 사누키 마르쉐 당일 아침 어느 계란을 가져갑니다!
꼭 계란 덮밥으로 먹고 바랍니다.
"금 桑卵", "특제 계란을 얹은 밥에 간장 '도 판매합니다.
<사누키 새싹>
지금 미역의 제철입니다!
사누키시 鴨庄 어업 조합은 2012 년 가을부터 미역 양식을 시작했다.
白方 어항에서 이른 아침 수확 한 미역을 100 도의 해수 약 15 초 반숙.
반숙 한 미역을 차가운 해수를 빠르게 냉각하면 미역과 소금을 섞어 물기를 꼭 짠다 중석 태우고 3 일.
이렇게 반숙 염장 미역이 완성됩니다.
염장 및 건조 등 오래전부터 저장 방법이있다 미역은 일년 내내 먹을 수 있지만,
여하튼 제철을 의식해서 먹어보세요. 지금시기의 미역이 가장 맛있는라고 확실한 보증입니다.
게다가 제철 물건을 먹고는, 힘이 있어요!
사누키 새싹은 鴨庄 어업 협동 조합에서 4 월 하순까지 구입 가능합니다. 자세한 내용은 문의.
鴨庄 어업 협동 조합 (TEL : 087-894-1056)
반숙 염장 미역 (구 포함), 100g 당 100 엔. (100g 단위로 구매 가능)
(text & photo by 사누키시 지역 부흥 협력 대 씨보다)