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2 월 7 일 (일) 첫 출점! 바다의 은혜 식의 저력 JAPAN
2021/01/22
2 월 7 일 (일)은 '바다의 은혜 식의 저력 JAPAN」가 첫 출점.
"바다의 은혜 식의 저력 JAPAN"보다 한마디
2020 년.지금까지의 거래가 중단 해 버려, 판매처를 잃은 국내 수산물의 새로운 판로 개척을 목적으로 외식 산업 · 식품 가공업 · 요리 집 · 조리사 학교 등 모든 음식에 관련된 전문 집과 함께 상승 시작된 프로젝트입니다.
다음 시대를 향한 새로운 아이디어를 실제로 표현하고 리얼한 장소 과감하게 도전하여 일본 만의 새로운 음식 문화가 조성 될 것으로 기대하고 있습니다.
둘도없는 일본의 '바다의 은혜 ", 그리고 그들을 최대한 활용, 음식에 관한 인간들의'저력 '을 체험 할 수있는 다양한 기회를 소개하고 있습니다.
카가와 현산 복어 테사를 사용한 버터 샤브샤브의 무료 배포
사누키 마르쉐에서는 본 프로젝트로 완성 된 추천 생선 요리 5 つのふぐ 테사를 사용한 버터 샤브샤브를 무료 배포하겠습니다. (XNUMX 조각 정도)
프랑스의 재주 레스토랑 '라 피네스'의 스기모토 케이조 요리사에 의해 고안된 레시피입니다.
일본식 테사을 서양식으로 버터 샤브샤브 한 복어 테사을 올리브 오일 소스로받습니다.
가정에서도 부담없이 즐길 수있는 일품입니다!
※ 테이크 아웃으로 제한하겠습니다.그 자리에서 식음료은 삼가 해주십시오.
설문 답변에 생선 세트 추첨에 응모하자! ※ 사진은 이미지입니다
회장에서 어식에 대한 설문 조사를 실시하고 추첨을 통해 카가와 현 해산물 모듬 (4 명분 정도)을 10 명에게 선물합니다.당첨 결과는 설문 양식을 작성하시면 이메일로 연락합니다.
물고기로 만든 훈제!생선 덩어리 (매운 치즈, 연어) 각종 322 개들이 XNUMX 엔
"바다의 은혜 식의 저력 JAPAN"프로젝트 응원 출점으로 사카이 데시 어육 반죽 제품 제조업체 오가타 食研 씨가이 부스에 출점합니다.
판매 예정인 '물고기로 만든 훈제! 피쉬 너겟'은 令和 XNUMX 년도 카가와 현 상품 콩쿨 수상 식품 부문 주지사 상 (최우수상) 수상 제품.현산의 갯장어작은 물고기,사누키 연어등을 사용하여 올리브 잎 분말을 섞어 마무리합니다.
地魚의 맛과 훈제 향 갖고 당 식감이 특징 인 새로운 튀김 어묵입니다.
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