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XNUMX월 XNUMX일(일) 된장 만들기 워크숍 ※정원이 되었으므로 접수를 종료했습니다

2022/01/08

카가와의 재료와 공예를 배울 수 있는 「사누키 마르쉐 워크숍」. 2월은 상쾌한 NICO 농원의 여러분을 선생님에게 콩 된장 만들기의 워크숍을 개최합니다.가가와현 가가와초의 야마모토 된장 가공소 감수의 아래 레시피를 개발한 특제 된장입니다. 재료는 카가와현오이 데 마이 라이스>로 만든 <쌀 누룩>에, 옛날의 제법(하류식 시오다법)을 현대풍으로 개량한 제법으로 삶은 세토내의 해수를, 끓였다사누키 소금>.그리고 국산 간장.조건 재료의 <된장>를 만듭니다.회장에서 된장을 넣고, XNUMX개월 정도 집에서 발효시켜 완성입니다.사누키의 조건 재료로 만드는, 수제 된장!꼭 이 기회에 함께 만들어 봅시다. 일시:2022년 XNUMX월 XNUMX일(일)①10:00〜 ②11:30〜 ③13:00〜

※정원에 이르렀기 때문에 접수를 마감했습니다(1월 31일 시점)

참가비:2200엔 / 1통(1.5kg 전후) 장소:선포트 다카마쓰 심볼 타워 타워동 1층

신청 장소 : NPO 법인 아키뻬라고

전화 번호 087-813-1001(10:00~18:00) mail info.marche@archipelago.or.jp

(Inquiry Form에서도 신청하실 수 있습니다. )

신청 마감:2022년 1월 31일(월)

 

신청시 아래 내용을 문의하시기 바랍니다.

1. 성명 (참가자 전원의 이름을 부탁드립니다)

2. 참가 인원

3. 당일 연락이 붙는 연락처

4. 희망 참가 시간

※마르쉐가 연기인 경우에도 된장 만들기 워크숍은 예정대로 2월 6일(일)에 개최합니다.감염증의 상황에 의해 중지가 되는 경우가 있습니다.

 

<사누키 마르쉐 in 산 포트>

개최 일시:2022년 10월 00일(일) 14:00~XNUMX:XNUMX

장소 :가가 와현 다카마쓰시 산뽀토高松 심볼 타워 서쪽 통로 · 다목적 광장

※황천시의 경우는 다음 주에 연기하겠습니다.

※ 감염의 상황에 따라 취소 될 수 있습니다. 최신 정보는이 사이트에서 수시로 게재 해 가므 참조하십시오.

ACCESS

〒760-0019 가가 와현 다카마쓰시 산 포토 2-1
산뽀토高松 심볼 타워 서쪽 통로

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