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【예고! | 4 월 20 일 신록 마르쉐]
2014/04/17
4월 20일은 봄인것 같은 제철 식재료가 줄지어요♪
잎 우엉 그라탕 & 봄 야채
잎 우엉, 모두 알고 계십니까?
계절을 느끼게 하는 쓴맛과 향기가 특징인 가가와현 다카마쓰의 특산품.
다카마쓰시 무례초에서 터널 재배로 만들어져 12~4월에 수확됩니다.
헤이안 시대는 약으로 먹었을 정도로 영양가가 높습니다.
특히 루틴,식이 섬유, 철분이 풍부합니다.
이 날은, 쿠리린 식당씨로 그라탕에 모습을 바꾸어 등장합니다!
끓이거나 수프에 넣거나. . . .봄의 향기를 즐기는 메뉴에!
슬슬 시기도 끝나기 때문에
꼭 시험해 주세요◎
이른 사람 승리! !아사보리 타케노코 등장!
농림 모리 치카 씨 부스
그날 아침에 파고 온 순순이 줄지어 있습니다!
갓 갓 잡은 케이크이므로 쌀겨와 쌀 국물로 삶아 샤브샤브에도!
사무국 스탭도 작년 구입해,
미역과 함께 죽순 샤브샤브했습니다!
호화! !
맛있게 먹으려면, 아침 해자의 죽순을 가능한 한 빨리 끓는 것이 에구미가 나오지 않는 요령.
다시 모리 가즈 씨
"큰 죽순이 흙의 깊고 자라서 부드럽다"
라는 것.
모리 가까운 씨에게 추천 순을 가르쳐 주면서 쇼핑을 즐기세요 ◎
봄의 딸기 크레페!
※ 사진은 이미지입니다
100% 사누키 식재료로 만드는, 프랑스인 장씨의 프랑스 레시피 크레페!
프랑스 크레페는
일본의 크레페와 달리 생크림이나 과일 등을 듬뿍 넣지 않는다고합니다.
간단하게 설탕만.
과
시럽만.
에서 먹는다고.
이번에는 봄에 잡힌 딸기의 잼이 토핑에 등장합니다!
기대하세요 ♪