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"체력 재료! 다카하시 씨 집의 생 마늘 "
2014/05/17
5 월 11 일 사누키 마르쉐는 "어머니의 날 마르쉐」였습니다 ^^
선물용으로 꽃을 구입 유카하는 사람이 많았습니다.
많은 분들이 방문해 주셔서 감사합니다 ♪
11 일 아주 날씨가 좋은 날이 었지요 ^^
점점 더워지는 날들 여러분 즉시 밧하거나하고 있지 않습니까?
이럴 때 꼭 먹어 주셨으면 힘이 나는 스태미너 음식!
그 이름도 「생 마늘 "입니다!
평소 슈퍼 등에서 판매되고있는 마늘은 시장에 나올 전에 일단 건조하고있는 것입니다.
여러분 알고 계십니까?
생 마늘은 저장성이 없습니다.
지금의시기에서 XNUMX 주 정도 밖에 게다가 대부분 산지에서 밖에 나돌지 않은 것 같습니다.
생 마늘 건조 마늘에 비해 어쨌든 향기가 좋은!
그리고 영양이되는 성분도 가득 들어 있다고합니다 ^^
차 째인 마늘 맨이 여러분을 기다리고 있습니다 ♪ 웃음
마늘 농가의 다카하시 씨는 생 마늘을 많은 사람들이 먹고 싶다! 라고 뜨겁게 말씀했습니다.
일상적으로 사용되는 마늘을 건조시킨 것이 아니라 삶으로 돌게되는 것이 이상적이라고합니다.
안쪽의 사람들이 마늘 농가의 다카하시 씨.
카가와 단기 대학 학생들과 코라 보 한 마늘 제품의 PR 티셔츠를 입고있었습니다.
이 날도 파고 갓 잡아 올린 싱싱한 생 마늘을 가지고 올 수있었습니다.
실은 카가와 현은 마늘의 생산량이 전국 XNUMX 위입니다!
여러분, 알고 계십니까??
온난 한 지역 인 카가와 현에서는 태양의 은혜 가득한 농작물을 수확 할 수 있습니다.
카가와 현의 마늘은 다른 곳에서 채취 한 것에 비해 알리신과 알린 등 암에 효과 성분도 듬뿍 것이다 해요.
또한 타카하시 씨의 부스에서는 마늘 볶음을 판매하고있었습니다.
마늘의 고소한 향기!
야끼 소바로, 돼지 고기와 마늘을 함께 먹으면 비타민 BXNUMX이 효과적으로오고 있습니다.
피로 회복에 빈틈 효과 있어요 ♪
점심 시간에는 소바를 바라지 손님들 의한 행렬이되어있었습니다.
왠지 피곤 했구나라고 때에는 꼭 영양가있는 카가와 현의 마늘을 먹고보세요 ^^
또한 이날은 이부키 멸치의 網元 직판이다 上福 수산 씨도 출점되고있었습니다.
칼슘 듬뿍, 가마 아게 멸치 튀김.
인기를 위해 오후에는 얼마 남지되어있었습니다.
한마디로 멸치라고해도 여러가지 종류가 있습니다.
멸치라고하면, 카가와 현민이라면 먼저 "우동의 국물"이 연상되는 것이 아닐까요 ^^?
맛있는 우동을 먹기 위해 빼놓을 수없는 맛있는 멸치.
우동도 간식으로도 튀김도. 伊吹島의 멸치 틀림 없다 그렇습니다.
伊吹島는 올해 멸치 잡이를위한 준비가 시작 해요.
이번 주에도 많은 분들의 방문 감사합니다 ♪
다음주도 산 포트에서 기다리고 있습니다 ^^
맛있는 점심 소중한 사람에게 선물을 꼭 찾으러주세요.
