뉴스공지 사항
[6 월 22 일 | 제철도 마르쉐]
2014/06/18
22일, 사누키 마르쉐의 테마는 제철!
이 시기 만의 현지 제철 과일과 야채가 많이 갖추어져 있습니다 ♪
아야가와에서 망고의 등장!
아야가와초에서 출점의 아야카와초 망고 생산 연구회씨.
아야가와에서 2개의 망고 농가가 키우고 있습니다.
「어윈종」이라 불리는 익으면 사과처럼 새빨갛게 물드는 고급 품종.
특히 나무로 완숙시키는 망고는 운송 시간 등의 관계로 국내에서 만들어진 것만 먹을 수 있습니다.
일단 먹으면 잊을 수없는 단맛의 수상 완숙 망고.
지금부터 기다려집니다 ♪
지금이 제철, 비와의 등장
가가와현, 실은 전국에서도 유수의 비와의 생산지!
원래는 감귤류의 방풍림으로 키워지고 있었던 것이 시작입니다.
열매가 손상되지 않도록 하고 하나하나 수작업으로 자루걸이를 하고 기르는 비와.
꼭 이 기회에 사누키의 제철 맛을 맛보세요!
첫 출점, 도쿠시마에서 게스트 출점 R88.kitchen
도쿠시마에서 첫 출점!
시코쿠의 배꼽이라고 불리는 미요시에 창조적인 시골 생활을 처음부터 시작하는 「우마바 프로젝트」의 일환으로서,
생산자에게 포커스를 맞춘 「R88.kitchen.~시코쿠 카레 순례」가 마르쉐 회장에도 등장!
모치 보리의 생산자 카베 육차의 모찌 보리를 사용한 사누키 오리지널 카레의 피로
콜라보레이션 기획!
코메르시의 부엌×오색대 허브원×코르시카 커피
불생산의 수제 과자 집 코메르시의 부엌 씨.
매회 출점자 분의 재료를 사용하여 과자를 만들어줍니다.
이번에는 고시키다이 허브원의 허브를 사용한 구운 과자가 등장!
옆 코르시카 커피 씨의 커피와 과자 세트의 판매도 예정하고 있습니다!
기대하세요 ♪
콜라보레이션 기획!
하마 모토 수산 × 고의 × 산쿠라케
전회, 대호평이었다, 그 자리에서 튀긴 갓!하마 모토 수산 씨의 생선을 그 자리에서 튀김으로 한 텐동이 등장합니다.
조미료는 이웃 부스 "산 크라케"씨도 판매중인 것뿐.
꼭 집에서도 사용해보세요 ◎