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리포트 11월 14일(일) 츠츠무 마르쉐
2021/11/15
11월 14일(일)은 만두, 슈마이, 카레 빵 등 싸서 맛있는 메뉴에 주목한 마르쉐 「츠츠무 마르쉐」를 개최했습니다.
가가와현산 <자연 돼지＞을 100%를 사용한, 알갱이감 가득한 「역시 자연돼지 만두」가 코프 자연파 하기에 등장.동물 웰 페어 (동물 복지)를 고려한 스트레스가 적은 환경에서 느긋하게 키워졌다돼지 고기>는 부드러운 육질로 감칠맛이 있는 단맛과 맛이 특징입니다.
다카마쓰시 하나노미야마치에 있는 요리점 「하나노미야 좋은 토모모」의 「오야도리 찐 슈마이」는 사누키 마르쉐와 자사 온라인 숍에서만 취급하는 한정 상품.현산의 <부모 새>와 <瀬讃 소금>를 독자적인 배합하여 장인이 하나 하나 수작업으로 감싼 엄선한 일품입니다.
「츠츠무 마르쉐」에 맞추어 가토 요시다에서는 아침 구이의 「맛 파이」가 도착했습니다.
JAS 유기 인증의 야채・과일을 재배하는 「사누키 유기」씨의언덕 출금시>이 파이에.뒷면에 구운 고구마에 버터와 브랜디,희귀 한 설탕>을 추가 고구마 단맛을 살린 부드러운 단맛의 과자입니다.
가가와 현립 농업 대학교 기술 연수과의 수료생의 유지로 출점하는 「규트」에서는, 간식에 딱 맞는 「붉은 하루카의 고구마」를 맛볼 수 있었습니다.
그 밖에도그린 레몬>이나 <미즈나> 등 제철의 맛도.
발효 라이프 어드바이저 마루 씨가 전개하는 오리지널 감주 브랜드 「ほっこり甘酒 이야기」가 첫 출점.가가와 현 "하세 포도원"포도>를 사용한 간판 상품 「안심 감자 이야기 포도」를 비롯해 플레인이나 복숭아 맛의 감주도 늘어놓았습니다.
세토우치 국제 예술제의 무대이기도 하다.
타코 츠보 어부이기도 한 남편 오에 테츠오 씨가 잡았다 <연＞로 만드는 「사쿠라이로의 타코밥」은, 숙소의 간판 메뉴입니다.생 타코를 밥과 함께 짓는 것으로 상냥한 벚꽃색 타코 밥에.생강, 생강, 시소도 들어가, 상쾌한 맛이 식욕을 돋웁니다.
사진은 수제 야채로 만드는 수제 반찬이 들어간 "타코 밥 도시락".
회장에서는, 체온 및 연락처 등록 등 감염증 대책에 협력 해 주셔서 감사합니다.
다음은 11 월 21 일 (일) 개최 예정입니다.
<사누키 마르쉐 in 산 포트>
개최 일시 : 2021 년 11 월 21 일 (일) 10 : 00 ~ 14 : 00
장소 :가가 와현 다카마쓰시 산뽀토高松 심볼 타워 서쪽 통로 · 다목적 광장
※황천시의 경우는 다음 주에 연기하겠습니다.
※ 감염의 상황에 따라 취소 될 수 있습니다.
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