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25월 XNUMX일(일) 첫 출점!사카데 다이이치 고등학교 음식과 제과부
2022/09/20
XNUMX학년부터 전문과목을 배우고 현장에 필요한 기술을 익히는 것을 목표로 한다사카데 다이이치 고교식물과.
그 부 활동 「제과부」로부터부원 여러분,마음을 담아 만드는 구운 과자를 판매합니다..
카가와현산의 식재료를 사용한 메뉴는 프로의 요리인 얼굴 패배의 마무리.
「사누키 마르쉐 in 썬포트」판매용으로, 오리지널 레시피를 생각부내에서 심사회를 실시해 시작을 거듭했습니다.학생 여러분이 시행착오로 만든 레시피의 빵과 구운 과자를 이 기회에 꼭 맛보세요.
600종류의 빵과 구운 과자 세트 XNUMX엔
금시 고구마와 다이시 모치의 머핀
우동용으로 개발된 밀,<사누키 노 유메> 밀가루사용, <다이시모찌>떡식감과 <긴토키 감자＞의 부드러운 단맛을 맞추어한. <다이시모찌＞의 특징적인 식감을 어떻게 하면 맛있게 먹을 수 있을까,곡물을 거칠게 긁어 보거나 시작을 거듭하여 가장 식감을 즐길 수 있기 때문에 이번에는 <다이시모찌＞의 파우더를 더하고 있습니다.
다카세 차 쉬폰 케이크
<사누키 노 유메>,<희귀 한 설탕>를 기반으로에타카 세 차>적당한 쓴 맛을 더합니다.한.타카 세 차>의 향기를 해치지 않게, 어떻게 하면 마블 모양을 아름답게 낼 수 있을까 연습을 거듭해, 완성했습니다.
대리석 빵
<사누키 노 유메>사용, 고소한 호두와 코코아의 맛, 그리고 착빙의 알맞은 단맛이 입안에 퍼집니다.대리석 무늬가 맛있게 깨끗하게 보이도록, 플레인 천을 조정해 밸런스 좋게 완성했습니다.
베리 앙팡
<사누키 노 유메>의 빵 원단에 싸인, 안과 라즈베리의 새콤달콤이 버릇이 되는 조합.발효 온도와 시간을 조정하고 통통하게 완성되도록 고안했습니다.
HP https://www.sakaide1-h.ed.jp
<사누키 마르쉐 in 선포트>
개최 일시 :2022年9달18일 (일)10: 00~15:00 ※황천 때문에 다음 주에 연기합니다.
2022년 25월 10일(일) 00:15~00:XNUMX
장소 :가가 와현 다카마쓰시 산뽀토高松 심볼 타워 서쪽 통로 · 다목적 광장
※황천시는 중지합니다.대체 개최일은 나중에 알려드립니다.
※감염증의 상황에 의해 중지가 되는 경우가 있습니다.
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