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7월 16일(일) 첫 출점! 카가와 대학 KAGAWA Maker

2023/07/06

가가와대학의 「KAGAWA Maker」가 와산봉 만들기 워크숍을 개최합니다.

「KAGAWA Maker」는, 카가와 대학의 학생이 지역을 북돋우려고 시작한 프로젝트의 하나입니다. "지역의 과자 가게와 콜라보레이션해 「카가와의 명과(메이커)를 “만들다”” “카가와의 지역 브랜드를 “만드는”” “카가와의 미래를 “만드는”” 것으로 “과자로 가가와를 북돋우는 '을 테마로 정보 발신과 상품 개발, 이벤트 개최 등의 활동을 2017년부터 실시하고 있습니다.

「와산봉 체험 워크숍」은, 가가와현의 <화 고급 설탕 설탕＞와 전통 공예품의＜과자 목형＞을 전파하기 위해서 현내의 각지에서 실시하고 있는 이벤트입니다.

주로 카가와현이나 도쿠시마현에서 자라는 대나무당이라고 불리는 사탕수수로부터 정중하게 만들어진다<화 고급 설탕 설탕>품위있는 단맛이 특징으로,<화 고급 설탕 설탕>에서 과자를 만들 때 빼놓을 수없는 것이 가가와의 전통 공예품이기도합니다.<과자 목형> <과자 목형>를 조각하는 장인은 전국에서도 몇 명밖에 없고, 시코쿠에서는 단 XNUMX명이 되고 있습니다.