공급 업체출점 자 소개

키쿠라게 하우스

사용하고있는 현 산품
반짝임,우동,소면

 

 

 

반짝임과 해양 가공품

특이한 국산의 쿠쿠라게를 생산하는 「키쿠라게 하우스」.산지이기 때문에 먹을 수 있는 생의 삶은, 두껍고 듬뿍의 식감입니다.

사누키 쿠라게 (생) 100g 팩 포함 

가가와현내에서 120년의 역사를 가진 에너지의 회사 「다카하시 석유」가, 「음식은 사람의 에너지」라고 하는 생각의 근거로, 약 7년 정도 전부터 재배 생산 사업을 스타트했습니다.

키쿠라게는, 옛날 중국에서 먹는 한방으로서 진중되고 있고, 저칼로리이면서, 비타민 D를 비롯해 단백질이나 칼슘, 철분,식이 섬유 등의 영양소를 포함한 건강 지향의 식품입니다.

 

「사누키쿠라게」는 균상 원재료·균종 모두 국내에서 조달해, 농약을 사용하지 않고 재배, 건조 쿠라게도 보존료나 첨가물을 사용하지 않고 가공하고 있습니다.

「천일 건조」를 고집하는 것은, 그 쪽이 비타민 D의 함유량이 비약적으로 증가하기 때문.고객에게 건강한 생활을 전달하기 위해, 하나하나 사람의 손으로 정중하게 천일 건조시키고 있습니다.

말린 '사누키쿠라게'는 물이나 온수로 돌아간 후 볶음은 물론 라면이나 냄비, 국물 계란 등 다양한 요리에. 「사누키쿠라게」는 두께로 식감도 좋고, 독특한 버릇도 없는 버섯이므로 다양한 요리에 사용할 수 있습니다.

사누키 쿠라게 우동 츠유 

천일로 건조한 기라게를 통째로 미세한 분말로 가공, 우동 천에 반죽 삶아 시간 5분으로 완성되는 가는 면으로 완성했습니다.영양소의 면에서도 주목도가 높은 사누키쿠라게를 사용한 새로운 <사누키 우동>입니다.

사누키 쿠라게 소면

두꺼운 식감이 특징인 가가와현산 「사누키쿠라게」.식이섬유, 철분, 칼슘, 비타민 D 등의 영양소를 포함한 사누키쿠라게 반죽한 <손을 댈 수면>도 전개하고 있습니다.

 

HP https://www.sanu-kikurage.jp/

인스타그램 https://www.instagram.com/kikuragechan2212

SDGs 노력

        

「기쿠라게 하우스」의 모체인 다카하시 석유는 전부서를 들고 SDGs의 대처를 추진하고 있습니다.

음식도 사람의 에너지라고 생각해, 키쿠라게의 재배 사업에 진출했습니다.먹는 한방과 노래하는 "키쿠라게"농약을 사용하지 않고 연중 재배함으로써 사람들의 건강에 기여합니다.

ACCESS

〒760-0019 가가 와현 다카마쓰시 산 포토 2-1
산뽀토高松 심볼 타워 서쪽 통로

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