공급 업체출점 자 소개
도쿠시마 훈제
가오리,조류 소금허브
세토 우치의 어패류를 훈제
카가와 현산 가오리 등 세토 우치의 신선한 어패류를 산 벚나무 원목으로 훈제 본격 훈제입니다.보존료 화학 조미료는 일절 사용하고 있지 않습니다.
잡은 갓 잡아 올린 싱싱한 생선을 매일 아침마다 구매, 그날에 처리해 신선한 해산물을 사용하고 있습니다.
그 밖에도 치즈와 반숙 계란, 소금 훈제도 추천합니다.
SDGs 노력
간벌재 장작을 사용하여 건전한 숲을 관리하고 숲의 풍요로움을 지키는 데 기여하고 있습니다.