공급 업체출점 자 소개
어부 yado 민박 사쿠라
사용하고있는 현 산품
연
오기시마의 「사쿠라 이로노 타코 밥」
세토우치 국제 예술제의 무대이기도 한 오기지마 출장입니다.
타코 츠보 어부이기도 한 숙소의 주인, 오에 테츠오 씨가 잡은 <연>로 만드는 「사쿠라이로의 타코밥」은, 그 맛이 입소문으로 퍼져, 일부러 타코밥을 먹기 위해서만 섬을 방문하는 사람이 있는 숙소의 간판 메뉴.
원시 <연>를 밥과 함께 짓는 것으로 완성되는 상냥한 벚꽃색의 타코밥은, 생강, 생강, 시소도 들어가, 상쾌한 풍미가 식욕을 돋웁니다.
갓 잡은 삶의 <연>가 손에 들어오는 산지만이라면, 여장의 와미씨가 시행착오의 끝에 도착한 조리법입니다.
실은 전국 굴지의 <연>의 소비량과 튀김량을 자랑하는 가가와현.
카가와이기 때문에 맛볼 수있는 타코 밥을 꼭 즐겨주세요.