사용하고있는 현 산품

사누키 노 유메,올리브 돼지,배추

가가와의 새로운 당지 음식 <사누키 만두>

카가와 현 중화 요리 생활 위생 동업 조합에서 태어난 카가와 현의 새로운 당지 음식사누키 만두>.
사누키 우동 용으로 개발 된 밀가루사누키 노 유메> 껍질을 만들고 팥소와 토핑은 현산 식재료를 듬뿍 사용.카가와 현 특유의 쫄깃 식감의 만두가있었습니다.

가맹 참가점 21점(2021년 11월 현재)이 독자적인 요리법이나 어레인지로 만들기 때문에, 가게 각각의 맛을 즐길 수 있는 것도 기쁜 포인트.

사누키 만두 「사누키노 미즈코 사천풍 소스」

가가와현 오리지널 밀사누키 노 유메>를 사용한 수제 가죽에,

<올리브 돼지>와 야채 떡을 감싼 중국 요리사누키 만두>입니다.

떡 떡의 식감의 물 만두에, 라유가 효과가 있는 사천 소스가 잘 어울립니다.

닭 튀김

돼지 난코 쓰로 토로 삶은

중국 요리 아야히로 HP https://www.c-saien.com/

카가와의 음식 Happy 프로젝트 사누키 만두 페이지  https://www.kensanpin.org/umaimon/gyoza/