사용하고있는 현 산품

魚,사누키노유메,올리브 잎

생선 테이크아웃 메뉴

요리장이 시장에서 직접 구매하는 카가와의 신선한 생선 요리를 비롯해 카가와의 식재료를 즐길 수 있는 다카마쓰시의 이자카야 「ARa」.

이벤트 한정의 현산품을 고집한 테이크 아웃 메뉴를 판매합니다.

클로다이의 피타판 샌드 

에스닉 스타일로 튀긴 현산 <흑도미>를 건조한 <올리브 잎＞를 반죽한 피타팬으로 샌드했습니다.수제 피타판은 현산 밀 <사누키노유메 2000＞를 사용하는 것으로, 쫄깃한 먹고 먹을 수 있는 식감에.

향토 요리에도 사용된다<흑도미＞는 태국의 동료로, 서일본에서는 치누라고 불리고 있습니다.

최근에는 시장가격이 떨어지고, 김이나 조개를 먹는 해어라고 하는 것도.

"맛있게 다양한 사람에게 클로다이를 더 먹고 싶다"라고 ARA 여러분이 고안한 메뉴입니다.

강아지, 고양이 동반 OK의 테라스석도 있는 점포.

가게 안에는 쇼케이스가 있어 추천 재료를 늘어놓고 있습니다.

쇼케이스의 식재료로부터 「이것을 먹고 싶다」나 「이렇게 요리해 주었으면 한다!」라고 하는 리퀘스트에도 답 요리해 줍니다.

인스타그램 https://www.instagram.com/plusta.ara/