공급 업체출점 자 소개
ARARE (아레) 주방
사용하고있는 현 산품
꿀
꿀을 사용한 스위트 음료
다카마쓰시의 「아레라 컴퍼니」의 키친카 「ARARE 키친」이, 칸논지(칸온지) 시꿀>를 사용한 허니 토스트를 판매합니다.
꿀 토스트
자연이 풍부한 환경에서 자란 사계절 식물의 <꿀>는, 취미로 시작한 일본 꿀벌의 양봉이 입소문으로 퍼져, 예약만으로 매진해 버리는 「마나미 양봉」의 인기 상품입니다.
「향기 풍부하고 잡미가 없는 맛을 꼭 많은 사람에게 맛보고 싶다」라고 당해 컴퍼니 대표의 와타나베 유키요씨가, 마나미 양봉의 꿀의 마음껏 맛보게 해 주려고 고안했습니다.
「아레 컴퍼니」는 「가가와의 앞으로를 만들어 가는 아이들에게, 많은 경험을 해 주었으면 한다」라고 아이를 위한 체험 프로그램을 기획하는 단체입니다.
허니 토스트 외에도 현산 <레몬>를 사용한 ARERE 키친 특제 「세토우치 레모네이드」도 판매합니다.
SDGs 노력
칸논지시에서 간호사 쪽의 협력의 아래, 히키코모리나 어떠한 정신적 데미지가 있는 쪽의 사회와의 연결이 되는 것을 목적으로, 일본은 꿀의 양봉에 임하고 있습니다.
재고 시스템 관리에 의해 푸드 로스를 경감.
키친카에서의 판매에 의해 새로운 인재 고용을 창출.
축전 시스템의 도입에 의해, 소비 전력의 경감.