사용하고있는 현 산품

鶏 肉,이리코(말린 정어리),간장

구식 중화 소바

현 내산의 <鶏 肉>이나 <이리코(말린 정어리)> <간장＞를 사용한 옛날의 중화소바를 만들고 있습니다.

「옛날의 중화소바」현산 닭고기를 사용한 담백한 수프에 튀김이 있습니다.특징. 또한 스프와 챠슈도 친조만으로 만든 「카사오카라면」, 이부키 섬의 <이리코(말린 정어리)>듬뿍 사용한 「농후 일리코 소바」그 외, 새를 볶은 「카시와 밥」등을 판매.

30년 전부터 마루가메항의 포장마차나 마루가메 시내의 점포(현재, 폐점) 등 영업해 온, 자랑의 맛을 중화 소바를 맛와주세요. 쇼와를 느끼게 하는 포장마차의 분위기도 매력입니다.

인스타그램 https://www.instagram.com/kibunya.anisan/