공급 업체출점 자 소개
noNokori'n(노노콜린)
사용하고있는 현 산품
딸기,포도
야채 · 과일
포도 농가가 다루는 규격 외 과일의 디저트
타카세마치의 포도농가 「꿈농원 YATA」가 다루는, 산지 직송 키친카 「타카세마치의 야채와 과실 noNokori'n(노노콜린)」.
「NO 나머지 몬」이 가게명의 유래인 「noNokori'n(노노콜린)」은, 규격외 야채나 과실도 맛있게 먹을 수 있다는 것을 알고 싶다고, 포도 농가의 야다 마유코씨가 케이크 가게 근무의 경험을 살려 2022년, 여름부터 스타트했습니다.
사용하고 있는 것은 「꿈농원 YATA」나 주변의 농가로부터 구입한 신선한 규격외의 과일.
또 재료에 사용하고 있는 신선한 농산물의 판매도 실시하고 있습니다.
케즈리 딸기
비표준<딸기＞를 메인으로 사용한 「noNokori'n(노노콜린)」의 간판 상품.
미토요시의 「우스키 딸기 정원」의 <딸기>를 사용하고 있습니다.
푹신한
푹신한 와플에 <딸기＞와 크림을 샌드했습니다.
계절 한정품입니다.
과일 소다
얼음 대신 얼어붙은 과일이 들어간 계절 과일 음료.
※계절에 따라 판매 품목이 바뀌므로 최신 정보는 출점 리스트나 가게의 SNS등에서 확인해 주세요.
「꿈농원 YATA」는 가족 10명이 운영하는 농원.약 XNUMX년 정도 전부터 샤인 무스카트를 만들고 있습니다.
“대부분의 농가가 한번은 고민하는 일. 이 폐기, 혹은 파격치로 판매되고 있습니다.당원도 그 문제에 직면해, SDGs의 생각에도 접해, 조금이라도 폐기 식품을 줄이려고 활동을 시작했습니다.
미력이지만 우리 활동을 통해 알고 싶습니다.”
그리고 야다 마유코 씨.
꼭 농가 직송 특유의 신선한 과일을 맛보십시오.