사용하고있는 현 산품

  참돔,사누키 노 유메,오이 데 마이 라이스

도미다시의 라면, 도미시

가가와 현산 <참돔＞에서 취한 맛 듬뿍 스프를 사용한 프렌치 라면과 도미 밥을 판매하는 도미이고 전문점입니다. 「도미씨」는 식품의 해외 수출을 실시하는 다카마쓰시의 「트러스트・재팬」이 다루고 있습니다.맛의 결정수가 되는 「마미노노시시」는, 「트러스트 재팬」이 2018년에 미국이나 아시아의 라면 가게나 이자카야를 향해, 본격적인 일본식의 맛을 더하는 조미료로서 판매한 상품입니다.

사누키 도미라면 

도미와 두유의 더블 스프에 현산 밀의 <사누키 노 유메＞로 수타한, 쫄깃한 세면이 매치하는 신감각의 일품 서양식 라면.토핑 옥수수 버터와 프라이드 양파가 악센트로.

도미다시라면 

두유를 사용하지 않는 기본 도미고시라면도 판매합니다.

사누키의 꿈 수타면

소금을 사용하지 않고 반죽한 면은 하룻밤에 걸쳐 숙성. 1.5mm의 얇은 면은 <사누키 노 유메＞만으로 만드는 것으로, 쫄깃쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.

사누키 도미시 

에히메 도미와 달리, 간장이나 미림 등을 사용하지 않고,참돔＞의 아라로 취한 국물로 카가와현산〈오이 데 마이 라이스＞와 카가와현산〈참돔＞의 몸을 짓고 했습니다. <참돔＞가 적당한 염기가 되고, 향기와 맛이 입 가득히 펼쳐집니다.아이에게도 인기입니다.

HP https://madai.easy-myshop.jp/

SDGs 노력

참돔의 몸과 머리와 곰을 취한 후 중골을 사용하여 국물을 만들고 있습니다.도미 접시 용기는 재활용 병을 사용합니다.