사용하고있는 현 산품

 야채 · 과일,브로콜리

 다이콘,레몬

미키마치산의 야채나 과일로 만드는 픽슬

「사토 마을 아그리」는, 장애인 지원 사업에 종사하는 주식회사 휴먼 넷의 아그리 사업부로서, 2024년에 농산물 생산과 가공품 제조를 스타트. 미키마치에서 자란 야채와 사람들의 따뜻함을 느낄 수 있는 피클을 목표로 하고 있습니다.

얼음 위 (히카미) 피클 (일본식 · 디저트) 작은 사이즈 약 140g · 큰 사이즈 약 290g

<브로콜리＞＜다이콘＞＜당근＞＜양파＞등의 계절의 야채가 들어간 일본식 피클. 구연산과 아미노산 등이 풍부한 식초와 비타민과 미네랄을 포함한 야채를 동시에 도입하여 피로 회복 등 다양한 효과를 기대할 수 있습니다.

디저트 피클은 <고구마>를 <레몬＞로 달콤하고 상쾌하게 담그고 있습니다. 야채를 담근 피클스액은 재이용하여 요리에도 사용할 수 있을 것 같다.

사진의 일본식・디저트 피클은 봄의 내용입니다.
사용하는 야채와 과일은 계절에 따라 내용이 바뀌므로 그 때때로 맛을 즐길 수 있습니다.

미키마치산의 야채도 판매합니다.

「농업에는 여러가지 가능성이 있습니다. 지산지소나 규격외 야채의 이용 뿐만이 아니라, 농복 제휴나 원예 요법 등, 한층 더 농업을 가까이 해 가고 싶습니다」(담당 오우치 타카히로씨 )

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