공급 업체출점 자 소개
항해
사용하고있는 현 산품
사누키 모치 돼지, 올리브 허브 소금
가가와현의 식재료를 사용한 도호쿠 음식을 취급하는 키친카
「카가와와 도호쿠를 연결한다」를 컨셉으로 카가와현의 재료를 사용했다도호쿠 음식을 취급하는 키친카 「VOYAGE」. 가게 주인의 내해 마유씨가 동일본 대지진의 자원봉사를 계기로 만난 토호쿠의 당지 음식을 가가와현산의 재료로 재현하고 있습니다.
나미에야키소바
카가와 현산 <사누키 모치 돼지>를 사용한, 후쿠시마현 후타바군 나미에쵸의 당지 음식 “나미에야키소바”는, 태국의 중화면에 모야시와 돼지고기가 들어간 먹어 응해 듬뿍의 소스 맛 야키소바입니다.
그 밖에도 <사누키 모치 돼지>를 사용한 미야기현의 찐 야키소바다테야키소바」나 「세토우치 레몬과 사카데 고대 소금의 야키소바」도 판매합니다.
쇠고기가 들어간 치즈
거친 갈기 좋은 씹기에 쇠고기와 치즈가 들어갔다.츠쿠네를 쇼도시마의 <올리브 허브 솔트>로 완성하고 있습니다.
인스타그램 https://www.instagram.com/voyage_cafe_/
SDGs 노력
음식로스(푸드 로스)の삭감을 위해, 주문이 들어가고 나서 만드는 것 철저하고 있습니다.
테이크 아웃용기는,재생可能마라바이오매스플라스틱や종이제품な ど자연に돌아가다素材를선택하고 있습니다.