생산자를 만나다
세토 나이 카이에 접한 언덕에서 태어난 올리브 "창의 다이아몬드"의 이야기.
주식회사 아오이 다이아몬드
델라웨어 종의 포도원의 철거지를 정비하여 올리브를 심고 9 년.
자랑스런 포도 농가의 재기는 푸른 색의 빛이되어 결실.
타도 츠 지역은 내륙에서 바로 산으로 이어지는 배수와 양지 바른 언덕에서 기술을 요하는 델라웨어 종의 포도를 재배하고 포도는 '붉은 다이아몬드 "라고 사랑 받고왔다. 고령화에 따른 휴경지 대책으로 올리브 재배를 시작했다. 현재 50 채의 현지 농가 (50 명의 지역 농업인)이 하나가되어 노력하고 있습니다. "고령 농업인이 올리브에서 힘이되고있다"뿐만 아니라 취농 상담에 방문 젊은이의 모습도.
추천 상품
- 타도 츠 산 손을 따기 엑스트라 버진 올리브 오일
- 손을 따기로 수확 한 올리브 열매를 24 시간 이내에 채유. 입 안 가득 퍼지는 과일 향과 진한 맛을 만끽할 수있다.
- 올리브 돌체
- 한알 씩 정성스럽게 손으로 수확 한 신선한 올리브를 소금에. "올리브에 자신이 있기 때문에 할 수있는 상품입니다."
부드러운 입맛과 매운 맛을 균형있게 갖춘 오일. 가루 ふきいも이나 버터로 구운 흰살 생선의 무니 엘 등 순하고 부드러운 맛의 요리와 궁합이 발군입니다. (타도 츠 산 손을 따기 엑스트라 버진 올리브 오일)
- 데이터
- 우764-0036
나카타 도군 타도 츠 마치 오 아자 비유 1856 번지 3- [텔]
- 0877-89-2797
- [우편]
- info@aonodia.com
- 카가와 올리브 오일 품질 표시 제도
- 인증 사업자
- 재배 면적
- 약 12ha
- 자사 올리브 오일의 맛
-
- 민감한 (섬세한)
- 수상 경력
- FLOSOLEI 2020 게재 (84 점)
- OLIVE JAPAN 2019 골드 메달
- 2018 소렌토 골든 공주 우수상
- 일본 올리브 오일 품평회 금상
- 가가 와현 올리브 오일 품평회 令和 전 연도 쇼도 시마 올리브 진흥 협의 회장 표창 등
- 활동
- 견학 가능 · 체험 가능 (함께 협상)
- 商品
- 올리브 오일
- 새로운 절인
- 품종
- ミ ッ シ ョ ン
- 네 친구 나 그네
- 루카
- 삐쿠아루
- 판매점
- 긴자 셈 비키 가게 (도쿄)
- 직매 (Web 숍)
- 오카야마 다카시마야 (Web 숍)
- 카가와 물산 관 "쿠리바야시 암"
- 다카마쓰 공항 "skyJ"
- 산뽀토高松 심볼 타워 「시코쿠 숍 88 "
- 세토 우치 旬彩館 (도쿄도 미나토 구)
- JA 카가와 만남 센터 산지 직판장 (타도 츠, 마루)
- 시코쿠 KIOSK (카가와 현의 사카이 데, 宇多津, 마루, 타도 츠, 관음사)
- 大森屋 (카가와 현 타카 마츠시) 등
