생산자를 만나는

MEETS FARMERS

따뜻한 도이 씨 일가가 전달 올리브 오일의 매력.

(주) 쇼도 시마 케이프 공방

제품을 손에 가지고 미소의 집합 사진
대목의 풍경 사진
견학 코스 중의 사진

"언제나 고객을 맞이 올리브를 통째로 전달 싶습니다.
올리브 오일을 식탁에 사용하시면 계기를 만들고 싶으니까. "

"올리브을 알리고 싶다"고 매점과 견학 코스를 마련 회사. 예약을하면 농장과 새로운 절임을 만들고있는 모습 올리브 오일을 채유하고있는 모습 등 리얼한 현장을 안내해 준다. 매점에는 다양한 종류의 올리브 제품이 즐비하고 소유자의 도이 씨 일가의 해설을 들으면서 시식하거나 피부에 붙여 시도 할 수있다. 또한 수량이 많아도 적어도 즉시 채유 수 있도록 크고 작은 2 개의 유정 기계를 도입하고있다.

추천 상품

엑스트라 버진 올리브 오일 "味咲"
엑스트라 버진 올리브 오일 "味咲"상품 이미지
전정 가지와 채유 후 과일을 섞어 만든 수제 퇴비를주고 재배. 농약의 사용량도 권장 양의 2/3? 1/3로 억제하고있다.
새로운 절임 올리브
새로운 절임 올리브의 상품 이미지
가열 살균하지 않기 때문에 올리브 본래의 맛을 즐길 수있다 (따라서 유통 기한이 짧은). 소량 생산의 작은 농장 이기에 가능한 시도.

지중해 산 오일을 잊을수하는 일품. 레몬과 허브와 함께하면서 빠에야와 새우와 버섯 아히 죠, 피클 등의 지중해 요리를 만들어보세요. "엑스트라 버진 올리브 오일"味咲 ""

데이터
〒761-4304
팥 군 쇼도 시마 정 무로 갑 167
[Tel]
0879-75-1303
[Map]
https://goo.gl/maps/UHvxvTQQbs12새 탭에서 열기
[URL]
http://www.misaki-koubou.jp새 탭에서 열기
[상점]
http://www.bunzaemon.jp/misaki_syodosima_oil_001.html새 탭에서 열기
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카가와 올리브 오일 품질 표시 제도
인증 사업자
재배 면적
약 2ha
자사 올리브 오일의 맛
  • 미디엄 (중)
수상 경력
  • 로스 앤젤레스 국제 EVOO 품평회 2015 Gold Medal
  • OLIVE JAPAN 2015 Silver Medal
  • FLOS OLEI 2014 게재 (81 점)
  • 가가 와현 올리브 오일 품평회 헤세이 26 년도 NPO 법인 쇼도 시마 올리브 협회 이사장 상
  • 로스 앤젤레스 국제 EVOO 품평회 2013 Gold Medal
활동
견학 가능 · 체험 가능 (예약 필수)
商品
  • 올리브 오일
  • 새로운 절인
  • 화장품
  • 묘목
품종
  • ミ ッ シ ョ ン
  • 루카
  • 렛찌노
  • 후란토이오
  • 아루베키나
  • 네 친구 나 그네
  • 시뿌렛시노
판매점
  • 직매 (매점 / Web 숍)
  • 프렌치 & 제과점 Olive (효고현 고베시)