생산자를 만나는

MEETS FARMERS

따뜻한 도이 씨 일가가 전달 올리브 오일의 매력.

(주) 쇼도 시마 케이프 공방

"언제나 고객을 맞이 올리브를 통째로 전달 싶습니다.
올리브 오일을 식탁에 사용하시면 계기를 만들고 싶으니까. "

"올리브을 알리고 싶다"고 매점과 견학 코스를 마련 회사. 예약을하면 농장과 새로운 절임을 만들고있는 모습 올리브 오일을 채유하고있는 모습 등 리얼한 현장을 안내해 준다. 매점에는 다양한 종류의 올리브 제품이 즐비하고 소유자의 도이 씨 일가의 해설을 들으면서 시식하거나 피부에 붙여 시도 할 수있다. 또한 수량이 많아도 적어도 즉시 채유 수 있도록 크고 작은 2 개의 유정 기계를 도입하고있다.

추천 상품

엑스트라 버진 올리브 오일 "味咲"
전정 가지와 채유 후 과일을 섞어 만든 수제 퇴비를주고 재배. 농약의 사용량도 권장 양의 2/3? 1/3로 억제하고있다.
새로운 절임 올리브
가열 살균하지 않기 때문에 올리브 본래의 맛을 즐길 수있다 (따라서 유통 기한이 짧은). 소량 생산의 작은 농장 이기에 가능한 시도.

지중해 산 오일을 잊을수하는 일품. 레몬과 허브와 함께하면서 빠에야와 새우와 버섯 아히 죠, 피클 등의 지중해 요리를 만들어보세요. "엑스트라 버진 올리브 오일"味咲 ""

데이터
〒761-4304
팥 군 쇼도 시마 정 무로 갑 167
[TEL]
0879-75-1303
[MAP]
https://goo.gl/maps/UHvxvTQQbs12
[URL]
http://www.misaki-koubou.jp
[SHOP]
http://www.bunzaemon.jp/misaki_syodosima_oil_001.html
카가와 올리브 오일 품질 표시 제도
인증 사업자
재배 면적
약 2ha
자사 올리브 오일의 맛
  • 미디엄 (중)
수상 경력
  • 로스 앤젤레스 국제 EVOO 품평회 2015 Gold Medal
  • OLIVE JAPAN 2015 Silver Medal
  • FLOS OLEI 2014 게재 (81 점)
  • 가가 와현 올리브 오일 품평회 헤세이 26 년도 NPO 법인 쇼도 시마 올리브 협회 이사장 상
  • 로스 앤젤레스 국제 EVOO 품평회 2013 Gold Medal
활동
견학 가능 · 체험 가능 (예약 필수)
商品
  • 올리브 오일
  • 새로운 절인
  • 화장품
  • 묘목
품종
  • ミ ッ シ ョ ン
  • 루카
  • 렛찌노
  • 후란토이오
  • 아루베키나
  • 네 친구 나 그네
  • 시뿌렛시노
판매점
  • 직매 (매점 / Web 숍)
  • 프렌치 & 제과점 Olive (효고현 고베시)