카가와 현 산품
다이슈 감
다이슈 감은 1995년에 등록되었습니다. 가가와현에서는 주로 아야가와초와 다카마쓰시에서 재배됩니다. 다이슈는 일반 감보다 크고 당도가 높으며 육즙이 풍부합니다. 아직 녹색일 때 수확하면 아삭한 식감과 함께 상쾌한 단맛이 납니다. 이 때문에 가가와의 일부 지역에서는 다이슈 감을 일찍 수확하여 "새로운 단맛과 식감을 가진" 청감으로 출하합니다.
- 제철시기
- 돌기시기 전성기 (제철의시기)
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- 주요 산지
- 다카마쓰시, 아야가와 정
