카가와 현 산품

사누키 키위 코 키위 프루트

사누키 키우이こ ®의 사진

제철시기
11월
주요 산지
다카마쓰, 젠 쓰지시, 쇼도 시마 정

가가와 현과 가가와 대학의 공동 연구 프로젝트에서 일본 고유의 식물 인 시마 사루 나시와 훌륭한 맛의 키위 과일을 교배하여 5 가지 오리지널 키위 품종을 개발했습니다. 이 새로운 품종은“사누키 키위 코”라는 이름으로 데뷔했습니다!
* Sanuki Kiwikko는 Kagawa Prefecture 및 Kagawa University의 등록 상표입니다.

  • 사누키 키위 코는 단맛과 산미의 균형이 잘 잡혀 있으며 당도는 17 ~ 20입니다.

    Sanuki Kiwikko®의 설탕 함량은 17에서 20까지이며 Hayward의 일반적인 키위 과일보다 상당히 높습니다. 산미와 뒷맛의 균형이 좋은 사누키 키위 코 ®의 단맛은 가가 와현에서 생산되는 고급 설탕 인 와산 본 설탕을 연상시킵니다. 또한 Sanuki Kiwikko®의 단백질 분해 효소 특성이 극도로 낮기 때문에 키위 과일을 섭취 할 때 발생하는 일반적인 자극이 없습니다. 또한 한 입 크기의 사누키 키위 코는 일반 키위의 무게의 절반에 불과합니다! 사누키 키위 코 ®를 반으로 자르고 살짝 꼬집어 과일을 밀어 내면 미니 젤리 컵처럼 먹을 수 있습니다. 사누키 키위 코 ®는 너무 작고 사랑스럽기 때문에 매장에서 보시면 꼭 한번 시도해보세요.
    당도가 15.0 이상인 프리미엄 품질의 사누키 키위 코 ® 키위 프루트는“사누키 산 후르츠”로 판매됩니다.

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