카가와 현 산품
비파
비파의 원산지는 중국 남서부의 열대.감귤류와 같이 기온이 15 ℃ 이상 지역에서 맛있게 성장할 것으로 알려져 있습니다.카가와의 비파는 주로 5 월에서 6 월 한 달 동안 출하하는 계절감이있는 과일입니다.
사실 비파는 카가와의 숨은 명산품.전국 4 위의 생산량을 자랑하고 있습니다 (2019 년).생산량뿐만 아니라 맛과 아름다움의 추구도 게을리하지 않습니다.摘花 한 후 얇고 부드러운 껍질을 지키기 위해 매 봉투를 걸쳐 완숙시키는 등 노력을 들여 길러 있습니다.또한 기존 품종의 약 2 배의 크기가된다 "양 구슬"도 재배되고 관동의 대형 백화점에서 고급 과일로 판매되고 있습니다.
또한 알에서 과육이 부드럽고 당도가 높은 품종 "南都田보다"는 2018 년에 "사누키 찬 과일 '에 합류했습니다.
- 제철시기
- 돌기시기 전성기 (제철의시기)
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- 주요 산지
- 다카마쓰시, 사카이 데시, 젠 쓰지시, 삼풍시
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