카가와 현 산품

Tabetena

먹고 채소의 사진

“Tabetena”는“제발 먹어!”라는 뜻입니다. 이 다양한 일본 겨자 시금치를 먹어보고 싶다는 모든 사람들의 소원을 반영합니다. 가가 와현의 초등학교, 중학교 학생들을 초청하여 야채의 이름을 생각해 냈고, 그 제안에서 '타베 테나'를 선택했습니다. 코마츠 나와 사누키 나의 두 종류의 겨자 시금치가 교차하는이 크로스는 아이들이 많이 생각한 이름으로 2009에서 데뷔했습니다. Tabetena는 바삭 바삭한 식감과 고마쓰 나보다 덜 쓴맛이 특징입니다.

제철시기
돌기시기 전성기 (제철의시기)
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주요 산지
다카마쓰 다른
  • Tabetena의 매력 중 하나는 영양가입니다. 2009에서 Tabetena는 어린이들에게 Kagawa의 새로운 농산물에 대해 가르치기 위해 초 중학교 급식에 시험 적으로 포함되었습니다. 부드러운 식감과 다량으로 먹을 수있어 어른은 물론 어린이에게도 인기가 있습니다. Tabetena의 본격적인 출하는 2011에서 시작되었으며 야채 홍보를위한 많은 PR이있었습니다. 가가 와현의 새로운 지역 산 야채를 드셔보세요.
    *“Tabetena”는 가가 와현의 등록 상표입니다.

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다카마쓰 郷東 도시 숲 히로유키 씨
단체명카가와 현 농정 수산 수산부 농업 생산 유통과 야채 과일 그룹
단체 위치다카마쓰시 반쵸 4 쵸메 1-10
추천 먹는 방법나물, 볶음, 샐러드, 켄쨩 조림 등
현 소매점
가가 와현의 '사누키 나'와 일본에서 가장 잘 알려진 고마쓰 나의 특징을 살린 '타베 테나'는 채소 계의 '신선한 얼굴'로 2006에 등록되었습니다. 바삭 바삭한 식감과 쓴맛이없는 타베 테나는 학교 급식을 졸업하고 널리 사용됩니다. 타베 테나의 잎은 요리를하지 않아도 생야채의 예리한 맛이 부족하여 샐러드, 오 히타시 (간장에 절인 삶은 야채), 볶음 등 모든 종류의 요리에 적합합니다. 타베 테나의 줄기는 노자와 나 (다른 종류의 겨자 시금치)와 비슷한 향과 단맛이 있으며 절임으로도 좋습니다. 또한 케이크 나 찐빵에 사용하면 어린 잎을 연상시키는 생생한 녹색의 맛있는 과자입니다. 타베 테나의 시음회에서는 대중의 긍정적 인 반응을 느낄 수 있으며, 많은 분들이“또 먹어보고 싶어요!”라고 해주셨습니다. 꿈은 언젠가 Tabetena가 Komatsuna 겨자 시금치처럼 일본 전역에서 사용될 것이라는 것입니다. 하지만 먼저 가가 와현 전역에 타베 테나를 알리는 것을 목표로합니다.

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