카가와 현 산품

사누키 나

사누키 채소의 사진

이 녹색 잎 채소는 가가와 오리지널입니다. 가가 와현의 특산 절임 제품을 생산한다는 목표로 1988 년 농업 시험소는 산세 용 새로운 종류의 잎이 많은 녹색 채소 개발 작업을 시작했습니다. 사누키 나는 1997 년“노자와 나”와“히로시마 나”라는 두 종류의 잎이 많은 채소를 교배하여 성공적으로 만들어졌습니다. Sanukina는 칼슘, 철분 및식이 섬유가 풍부합니다. 또한 사누키 나의 섬유질 조직이 부드러워서 매운맛이없는 바삭 바삭한 식감.

제철시기
돌기시기 전성기 (제철의시기)
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주요 산지
사누키시, 타카 마츠시
  • 처음에는 사누키 나를 주로 채소 절임으로 먹었지 만 부드러운 풍미 덕분에 이제는 살짝 삶거나 볶는 등 다양한 방법으로 제공됩니다. 가가와에서는 사누키 나가 학교 급식으로 제공되는 경우가 많습니다.

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