카가와 현 산품

실파 사진

풍미와 향이 가득한 생 파는 칼슘과 비타민 C 등의 영양소를 함유 한 건강한 야채입니다. 가가 와현의 농부들은 파를 세 심하게 취급하고 이른 아침에 수확하여 신선도를 유지하고 뿌리에서 흙을 조심스럽게 제거합니다. .

제철시기
돌기시기 전성기 (제철의시기)
123456789101112
주요 산지
사누키시, 히가시 카가와시, 젠 쓰지시, 간 온지시
  • 일본 동부 지역에서는 길고 흰 줄기를 생산하기 위해 고랑에서 자란 파를 선호하지만, 가가와에서는 윗부분이 길고 바삭하고 풍미가 있고 향긋한 양파를 선호합니다. 파는 일반적으로 음식 장식으로 사용됩니다. 사누키 우동의 토핑뿐만 아니라 된장국과 두부에도 좋습니다. 파는 종종 잘게 썰어 향기로운 야채로 사용되지만, 파를 긴 조각으로 자르고 볶음이나 샐러드에 추가하여 새로운 맛을 발견하십시오. 익히면 파가 부드럽고 달콤 해지며 생 파와는 전혀 다른 맛이납니다.

트위터 페이스북 서비스 LINE PLURK WeChat