카가와 현 산품

양파

제철시기
5월
주요 산지
마루가 메시, 삼풍시, 젠 쓰지시, 간 온지시

수확은 4 월 ~ 6 월에 걸쳐 진행된 샐러드 용 ​​조생 품종도 건조 냉장 보관하고 장기간 배송 만생 품종도 있습니다. 건조시킨 후 천으로 깨끗이 청소 한 것은 "닦아 양파"라고, 높은 품질로 평가 받고 있습니다. 카가와 현에서 재배되는 많은 양파는 지방의 기후 풍토에 맞게 카가와 현에서 생산 된 종자를 사용하여 재배하고 있습니다.

  • 양파는 1 년 내내 돌기 가격도 안정되어 있기 때문에 식탁에 빠뜨릴 수없는 야채입니다. 샐러드라면 독특한 쓴맛과 아삭 아삭한 식감, 볶음이나 조림이라면 달콤한 부드러움과 각각의 맛을 즐길 수 있습니다. 전체가 굳게 닫힌 무겁고 악마 피부라는 외부의 갈색 피부에 광택이 있고, 잘 마른 상태를 선택하는 것이 추천합니다.

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