카가와 현 산품
리큐어
과거에는 매실주가 가가 와현에서 생산 된 주된 술이었습니다. 그러나 최근에는 사케와 신선한 과일 퓌레를 혼합 한 과일 리큐어가 인기를 끌고 있습니다. 모과, 자소, 비파 외에도 딸기, 복숭아, 포도, 만다린 오렌지 등 다양한 리큐어가 있습니다. 이 술은 과일 주스처럼 마시기 쉽고 맛이 좋기 때문에 청년 등 술에 익숙하지 않은 사람들의 마음을 사로 잡습니다. 가가 와현에서는 제철 과일과 채소가 풍부하게 수확됩니다. 특히 가가 와현 서쪽에는 사케 양조장과 과일 산지가 많아 일년 내내 수확이 일관되게 이루어집니다. 과일주는 지역의 자연과 함께 사케를 홍보하려는 마음으로 개발되었습니다. 전통 사케 양조법과 지역에서 사랑받는 농산물을 결합하여 새로운 특산품이 탄생했습니다. 과일마다 독특한 풍미, 식감, 향을내는 리큐어와 함께 술의 새로운 매력을 발견 할 수 있습니다. 또한 가가 와현 물산 공모전에서 우승 한 '시라 시타 설탕 매실주'는 암 설탕이 아닌 시라 시타 설탕을 사용하여 부드럽고 우아한 맛을냅니다.
- 제철시기
- 돌기시기 전성기 (제철의시기)
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- 주요 산지
- 현내 전역
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이 과일 리큐어는 사케와 카가와 현에서 자란 복숭아 전체를 으깬 펄프와 결합하여 만들어집니다. 복숭아 퓨레는이 사케에 풍부한 맛과 진한 일관성을 제공합니다. 이 리큐어에는 복숭아 퓌레가 너무 많이 포함되어있어 과일이 바닥으로 가라 앉습니다. 이 과일 리큐어로 복숭아의 풍부하고 육즙이 풍부한 맛을 맛보세요.
* 한정 수량 사용 가능
