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카가와 현 산품

리큐어

제철시기
없음
주요 산지
현내 전역

카가와 산 리큐르라고하면 지금까지 매실주가 메인 이었지만, 최근 생과실을 사용한 술 기반의 과일 리큐어가 인기를 끌고 있습니다. 딸기, 복숭아, 포도, 귤 외에도 카린과 차조기, びわなど 바리에이션 풍부한 라인업. 주스처럼 마시고 쉽고 맛있는 그동안 술에 縁遠かっ했다 젊은 여성의 마음을 잡고 있습니다. 카가와는 제철 과일과 야채가 풍부하게 채취 지역. 특히 주조 메이커있는 西讃 지구는 과일의 산지도 많아 연중 안정적인 수확을 기대할 수 있기 때문에 일본 술과 함께 지역의 장점을 알리고 싶다는 소원에서 개발되었습니다. 양조장의 전통적인 방법과 지역의 자랑 농작물라는 두 가지 상품이 협업하여 새로운 명물을 낳았습니다. 각각의 과일이 가진 신맛과 맛, 질감이 제대로 가져온 주류는 막걸리 새로운 매력을 아는 계기가 될 것입니다. 또한 카가와 현 상품 콩쿨에 입상 한 '흰색하에 설탕 매실주」는 얼음 사탕 대신 흰색하에 설탕을 사용하여 고급 부드러운 맛의 매실주로 완성되어 있습니다.

  • 카가와 현산 복숭아를 통째로 갈아서 술에했습니다. 복숭아 퓌레를 사용한 트로트 진한 맛이 있습니다. 과육이 바닥에 가라 앉는 정도 복숭아를 듬뿍 사용. 육즙이 짙은 복숭아를 즐길 수 있습니다.
    ※ 갯수 한정 판매

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