카가와 현 산품

희귀 한 설탕

희귀 설탕의 사진

희귀 한 설탕은 "꿈의 설탕"입니다.
이름에서 알 수 있듯이 "희귀 당"은 자연계에서 아주 적은 양으로 만 발견되는 당입니다. 희소 당에는 약 50 종류가 있습니다. 가가와 대학 농학부 연구 그룹의 희소 당 대량 생산 기술 개발 성공에 따라 가가 와현의 산학연과 협력하여 추가 연구 개발을 진행하고 있습니다. 희귀 한 설탕은 식품, 의약품, 건강 및 농업 분야에서 사용할 수있는 잠재력 때문에“꿈의 설탕”이라고합니다.

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  • "희귀 설탕 함유 시럽」의 전개

    이러한 연구 개발을 진행시켜 나가는 가운데, 희귀 설탕을 포함 시럽의 상품화를 실현하고 23 년에는 업무용 제품 이듬해 24 년에는 가정용 제품의 판매가 시작되었습니다. 또한 25 년에는 희귀 설탕 함유 시럽의 제조 공장이 우 타즈 정에 완성 양산화 할 수있게되었습니다. 희귀 설탕 함유 시럽, 포도당, 과당, 희귀 설탕을 포함한 녹말로 만든 자연 유래의 감미료로 설탕보다 깔끔한 단맛을 가지고 녹기 쉽고 사용하기 쉬운 특징을 가지고 있습니다.
    가정용 상품으로 판매되고있는 '레어 슈가 스위트'는 희귀 설탕 함유 시럽 유래 희귀 설탕 (뿌시코스, 소루보스, 타가 토스, 아로스)를 포함하기 때문에 설탕보다 섭취 후 혈당 상승이 완만 한 감미료로 , 令和 원년 XNUMX 월 소비자 청에 기능성 표시 식품의 신고가 이루어 접수되었습니다.
    또한 희귀 설탕 함유 시럽을 원료로 사용한 제품은 일본식 과자, 음료는 물론 조미료 나 반찬 등으로 전개되고 있으며, 조림 등의 요리와 우동 국물, 하이볼 등으로 음식점에서 제공되고 있습니다.

  • 순도 100 %의 희귀 설탕 뿌시코스를 사용한 스위트의 등장

    令和 원년 11 월에는 순도 100 %의 희귀 설탕 뿌시코스 (순 제품)의 생산 공장이 멕시코에서 완성 "가가에서 희귀 설탕 '이 세계를 무대로 전개되게되었습니다. 뿌시코스 미국에서는 당류 제로 칼로리 제로 표시 할 수 있기 때문에 빠르게 확산 될 것으로 예상됩니다.
    카가와 현에서는이 제조 공장에서 만든 순수 제품이 판매되기에 앞서 국내에서 만들어진 순수 품을 사용한 스위트의 판매 역시 令和 원년 11 월부터 시작되었습니다.
    카가와 발 희소 당은 앞으로의 전개도 매우 기대되는 '꿈의 맛있는 "입니다.

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