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촉촉하고 부드러운 품위있는 식감과 적당한 양의 지신 단맛이 일품입니다. 두께는 그대로 호화스러운 육감을 만끽하는 것도 좋고, 각도로 잘라 샐러드 등에 사용도 좋다. 차가운 채로도 맛있지만 따뜻하게하면 지방의 단맛이 더 느껴집니다.