내리는 장마 너머에는 눈부신 햇살 여름이 기다리고 있습니다. 이번 시즌은 시원한 바람을 전달하도록 사누키의 정보를 전달하고 싶다. 그래서 일본의 부채 산지 인 마루가 메시를 소개합니다. 덧붙여서, 카가와 현에서는 부채 외에, 사누키시의 오동 나무 나막신 (きりげた), 타카 마츠시의 保多織 (ぼたおり) 유카타에서 멋진 여름 옷차림을 정렬 할 수 있습니다.
신이치가 된 마을 마루
마루 가메 성 및 塩飽諸島, 집안의 마을로서 전국적으로도 그 이름이 알려진 마루가 메시. 번정 시대에는 오래 쿄 고쿠 씨에 의해 통치되고 정서 풍부한 마을의 모습을 남기고 있습니다. 지난해 3 월에는 구 마루 가메시와 뉴 레오마 월드가 이전 綾歌 타운, 讃岐富士이라 불리는 飯野山와 복숭아가 유명한 구 이이 야마 쵸가 합병하여 새로운 「마루 가메시 "로 시작했습니다 . JR 우 타즈 역이나 마루 가메 역에서 커뮤니티 버스가 마을 곳곳을 맺고 재미도 다채롭게 된 마루가 메시입니다.
사누키 집안에서 시코쿠는 시원함
마루 가메시는에도 시대부터 집안의 산지로 알려져있었습니다. 지금도 전국 시장 점유율의 90 %를 차지하는 부채 왕국입니다. 에도 시대 초기까지 이미 부채 만들기가 확립되어 있었다는 마루 가메 부채. 전국에 그 이름이 알려지게 된 것은에도 초기의 연호 10 년 (1633 년), 바다의 하나님 「금 비라 씨」로 알려진 금 비라 대권 현의 別当, 금광 원주지가 금 비라 참의 기념품과丸金印 시부 부채를 생각했습니다. 또한 천명 년간 (1781 년 ~ 1788 년)에는 참 근교에서에도 올랐다 마루 번사이 저택에서 떨어짐이었다 부젠 나카츠 번 (현재의 오이타 현 나카츠시)에서 부채 만들기를 배웠습니다 . 이것이 무사들의 부업로서 성하 퍼지고 곧 마루의 지역 산업이 된 것입니다.
마루 가메 성의 도랑가에는 "이요 대나무에 토사 종이 張り手 아 구레바 사누키 집안에서 시코쿠 차가운 '라는 노래비가 있습니다. 에히메 대나무 고치 종이를 붙여 아오이 경우 카가와 현의 집안에서 정말 멋지다라는 의미가 담긴 俗謡입니다.
이런 노래가 노래 할 정도로 사누키의 부채는 전국에 널리 알려져있었습니다.
그러나 시대가 변천, 선풍기 나 에어컨의 보급으로, 집안의 역할은 격감하고 말았습니다. 그래서 시대의 바람에 날려 버리면 위기를 느낀 부채 업계의 사람들이 다양한 노력을 시작했습니다. 새로운 바람이 불기 시작한 부채의 마을 마루. 어떤 만남이 기다리고 있을까요?
부채 항구 박물관
마루 가메 부채를 더 알고 싶은 선물로하고 싶은 분들에게 추천이 마루 항구 근처에있는 "부채 항구 박물관" 마루 가메 부채의 역사를 소개 한 패널과 귀중한 도구를 전시하고 있으며, 부채의 종류도 즐겁게 배울 수 있습니다. 게다가, 부채 만들기 시연을 볼 수 있습니다. 이곳은 마루 가메 부채 종합 박물관 등 시설이며, 입장료는 무려 무료.
마루 가메 부채의 공정은 잘게 나누면 47도 있습니다. 게다가, 부채 만들기는 산업으로 발전해 왔기 때문에이 공정의 처음부터 끝까지 해낼 사람은 숙련 된 장인 중에서도 적은 것으로 알려져 있습니다. 그래서 9 년에 국가 전통 공예품으로 지정된 것을 받아 후계자 육성 사업이 시작되었습니다. 이 귀중한 기술을 계승하기위한 연수에는 부채 만들기 수십 년이라는 경험있는 분들도 응모 처음부터 부채 만들기를 다시 배우고했습니다.
그리고 새로운 아이디어도 차례 차례로 만들어 독특한 부채도 등장했습니다. 그 제품은 박물관 기념품 코너에 있습니다. 다양한 연구를 거듭 한 마루 가메 부채. 마음 そよがす 작품을 만날 것입니다.
문의 : 부채 항구 박물관
전화 0877-24-7055
도움 씨와 등록 씨
"부채 항구 박물관」에서 JR 마루 가메 역 방향으로 걸어 가면, 멀리 항구의 작은 공원이 있고, 고개 만의 석등롱이 있습니다. 이것은 "도움 등롱 (도움 도로)"라고하며,에도 시대에 금 비라 참의 항구 도시로 문전 성시를 보였다 흔적 등롱. 이것을 표적으로 많은 사람들이이 항구에 상륙 한 것입니다. 이 대형 등롱에 최고액 기부를 한 것이에도 시대의 츠 도움 씨로,이 등롱은 "도움 등롱」라고 불리게되었습니다.
그 곁에 앉아 동상이 마루 가메 부채의 보급에 큰 공헌을 한 마루 번의에도 留守居 역, 瀬山 등록. 나카츠 번에서 부채 만들기를 배우고 사무라이 부업으로 넓힌 사람입니다. 놀랍게도이 인물은 마루 항구의 정비도 실시했습니다. 이 "신 보리 탄포 '라는 항구가 생긴 것으로, 마루 가메 항을 이용하는 사람이 두배로하고 그 사람들이 금 비라 씨의 선물에와 마루 가메 부채를 구입하고갔습니다. 瀬山 씨 덕분에, 마루 가메 부채는 일본 제일이 된 것입니다.
염포 (염포) 제도의 맛있는 물고기
현재 마루 항에서,에도 시절처럼 혼슈에 배편이 많이 나와있는 것은 아닙니다. 오가는 선박의 대부분은 세토 나이 카이에 떠있는 섬에 배편입니다. 塩飽諸島라는 섬에 살기위한 중요한 여객선이나 페리가 운행되고 있습니다. 그 섬에서 가장 큰 섬이 마루 항구에서 배를 타고 35 분 본섬입니다.
본섬 어협 센터
본섬의 자랑 중 하나는 잡히는 세토의 물고기가 맛있는 것. 그런 본섬의 해산물을 판매하는 것이 「본섬 어협 활어 센터 " 그렇다고해도이 센터는 본섬에있는 것이 아니라 마루 항에 있습니다. XNUMX 년 오픈 한이 센터는 본섬의 어부들이 상점. 염포의 바다에서 잡힌 신선한 생선들이 어항 가득히 수영 다니고 있습니다.
또한 경진 주방장 씨가 그 자리에서 요리 한 반찬도 판매하고 있습니다. 그리고 2 층을 빌려 잘라 본섬의 신선한 생선 요리를 즐길 수 있습니다. 이곳은 예약 제로 하루 5 조, 30 명에서 3000 명까지. XNUMX 엔의 요리로, 여러가지 변덕스러운 주문에도 응해 준다고합니다.
물고기가 맛있는 것은 물론, 여기의 매력은 섬 사람들의 인정도 접할 수있다. 취재에 응해 준 점장 씨는 "맛있는 염포 물고기를 먹어주고, 생선을 싫어하는 아이를 혼자서없이하고 싶다"라고 뜨겁게주었습니다. 이곳을 방문하면 본토에 꼭 건너보고 싶어집니다.
이 어항은 아이들에게도 인기가 눈앞으로 떠서 생선을 구입할 수 있습니다. 직접 수렴 한 물고기를 먹고 그 맛에 생선을 싫어하는이 고쳐졌다 든가. 사계절 해산물이 즐비하지만 특히 여름은 넙치 등의 흰살 생선과 문어가 인기. 전화 주문도 받고 있기 때문에, 신선한 세토의 물고기를 손에 넣고 싶은 경우는 상담해주십시오.
문의 : 본섬 어협 활어 센터 0877-23-8998
현지인에게 인기있는 활어 요리
다음 본섬 연고의 가게를 다른 곳 소개합니다. "부채 항구 박물관"바로 북쪽에있는 활어 요리점 "一徳" 여기의 소유자는 본섬에서 어부를하고 있었다는 현지 생선을 잘 아는 인물. 게다가 지금도 스스로 잡이에 나오고있다 던가. 그래서 합리적인 가격으로 고급 활어 요리를 제공 할 수 있다고합니다.
가게에 들어가면 가게의 중간에 등 ~ 응과 넓은 수조가 항상 20 ~ 30 종 크고 작은 00 마리의 신선한 제철 해산물 활어 수 있습니다. 내세워 떨어 뜨리고 갓 신선한 어패류 요리로 맛도 가격도 만족 메뉴 완전한 세트. 점심 시간도 주민들로 연일 붐비고 있습니다.
여름의 추천은 갯장어와 활 문어. 일년 내내 인기 메뉴는 향토 요리 찌누めし. 밤은 화려하고 유익한 추천 코스 요리 3,150 엔. 사진의 요리는 4,200 엔 세토 우치 코스. 전채, 先付け, 구이, 조림, 튀김, 초무침, 찌누めし, 국, 화려한 배 급증 등 메뉴 내용입니다. 마루가 메시는 가벼운 식당, 선술집, 역사적인 요정과 이러한 맛있는 생선 요리 가게가 많이 있습니다. 꼭 세토의 축제를 즐길 수 있습니다.
일본의 돌담을 볼
마루 가메 항에서 남쪽을 향해 고개 마루가 메시의 기호 마루 가메 성을 바라 볼 수 있습니다. 이번에는 마루 가메 성으로 향합니다. 마루 가메 성은 1597 년 (게이 쵸 2 년), 사누키의 영주가 된 이코 親正 의해 축성되었다. 1615 년 一国一城 令으로 임시 폐성이되어 있었지만, 이윽고 영주가 된 야마자키 집이 재축 다음 쿄 고쿠가의 거성되었습니다. 시청 앞의 길을 걸어 가면, 도랑 너머로 대기업 두 문이 보입니다. 여기를 들어가면 바로 위풍 당당한 대기업 하나의 문. 이 성문과 천수는 나라의 중요 문화재로 지정되어 있습니다. 한 문에서 진행되면, 다음 보이는 것은 현 지정 문화재의 저택 정문.
왼손에 진행되면, 부채 공방이 있고, 그 옆에서 계속 대가 언덕을 올라가면 아름다운 돌담의 모습이 보입니다. 이 돌담은 말림 모습에서 '부채의 짝짓기 "라고 일본 제일 아름다운 것으로 알려져 있습니다. 성 내부의 해자에서 천수각으로 4 층으로 겹쳐 돌담은 약 60 미터의 높이가이 높이도 일본 제일 알려져 있습니다.
일본 제일 작은 목조 천수
언덕을 올라 더욱 위로 이동하면 넓은 니노 마루에 나와 있습니다. 이 광장에는 일본 제일 깊은 불리는 우물이 있습니다. 이 우물과 돌담에는 축성의 그늘에 있던 고생을 연상 전설도 전해지고 있습니다.
그리고 보이는 마루 가메 성 천수각. 200 층 12 층 현존하는 일본 제일 작은 목조 천수각입니다. 작지만 가라 하후와 물떼새 게이블 같은 디자인도 아름답고 기품있는 모습입니다. 입관료 25 엔으로, 그 내부에 들어갈 수 있습니다. (2 월 XNUMX 일 ~ XNUMX 월말까지 휴관). 전망도 좋고, 마루 가메 평야와 마루 가메 마을 항구에서 본도, 내륙도 감상 할 수 있습니다. 영주가 된 기분으로 꼭 참조하십시오.
이 성 견학의 든든한 아군이 "마루 가메 성 문화재 관광 안내 회」의 여러분. 일요일에는 성문의 처마에서 대기하고 성내의 자원 봉사 가이드를 실시해줍니다. 이름에서 알 수 있듯이, 문화재 보호 협회가 모체가되어 발족 한 모임이므로 문화재에 전체 멤버가 많은 의성 연구도 진행하고 있다고합니다. 현장에서 부탁하거나 사전 전화 예약도 받고 있습니다.
문의 : 마루 가메 성 문화재 관광 안내 회
전화 : 0877-24-8822
부채 공방에서 부채 만들기 체험
한 문에서 왼쪽으로 가면있는 것이 "부채 공방 대나무" 현재 '후계자 육성 사업'을 완료 한 13 명의 회원이 자발적으로 운영하고 부채 만들기 시연도 보여줍니다. 여기의 큰 특징은 체험 교실이 있음. 부채 종이 바늘과 뼈 만들기도 체험 할 수, 부채 만들기의 진수를 접할 수 있습니다. 세계에서 단 하나의 내 집안에서 부채질 바람의 즐거움. 제작 시간은 30 ~ XNUMX 시간 미만. 부채 뼈에 종이를 붙여에서 건조까지 XNUMX 분 정도 시간 (날씨와 계절에 따라 변화)이 걸리므로, 성내 산책 등을 추천합니다. 돌아오고 나서 마무리를하고 찾아올 수 있습니다.
이 재료비는 800 엔. 전시 판매도하고 있기 때문에, 우아한 집안, 귀여운 부채 유머 부채도 만날 수 있습니다. 여기에는 관광 안내소도 겸하고 있습니다. 성의 볼거리 명소 등도 가르쳐 줍시다.
한줄기에 일관 장 (一閑張り)
마루가 메시에 전해지는 전통 공예에서 또 소개하고 싶은 것이 "일관 장" 1200 년 전 고보 대사가 당나라에서 감물을 가져온 것을 시작이라고 다음 귀화인 인 '도래 한 閑 (열어 일환) "이 종이를 겹겹이 붙여 굳혀 표면을 감물 바르는는 현재의 기술을 전달한 것으로 알려져 있습니다. 마루 가메시에서 6 대째 만 만 암 일관 금기 (まんみつ あんいっ 간사이)이와 니시 타니 켄 씨가 현의 전통 공예사의 인정을 받아 켄씨의 아들 인 XNUMX 세대 만 만 암 일관 금기, 히로키 씨 가 그 기술을 계승하고 있습니다.
본래 이름은 "비래 한 閑 '에서 유래"一閑張 "고 書き表し 만 만 満庵 씨는 대대로 조건을 가지고"일관 장 "고했습니다. 여기에는 어디 까지나 전통의 기법을 "관통"는 결의가 담겨있는 것입니다. 그 때문에 곤욕이 있으면 히로키 씨는 말합니다. 이 "관통"이라는 것은 어디 까지나에도 시대의 일본 책을 고집하고 완성하는 것.
그런데 당연히 그 일본 책은 지금은 좀처럼 손에 넣을 수없는 귀중한 것. 보물 붐 등도있어 매우 최고치를 붙일 수있게되어 버렸습니다. 게다가 그 귀중한 종이를 下張り 중간 바닥 마무리와 어떤 작은 물건도 60 장도 역시 거듭 마무리하지 않으면 안됩니다.
언젠가는 구할 수 없게되어 버린다 일본 서적. 히로키 씨는 앞으로의 시대를 향해 신문에서 "일관 장"을 완성하는 데에도 도전하고 싶다고 말했다주었습니다.
소재는 변화 할 수 있었다고해도, 기술은 양보 할 수 없습니다. 그 과정 또한 매우 시간이 걸리는 것입니다. 비전의 감물을 그리지 건조하는 공정을 수십 번 수백 번 반복 마무리하겠습니다. 오로지 대머리에 발라 음건을 반복하는 끈기를 필요로하는 작업. "일관 장」는 대나무로 짠 바구니와 접시에 종이를 붙여, 감즙을 덧칠 마무리 전통 공예품. 소중히 사용하면 여러 세대에 걸쳐 使い込め하는 물건입니다. 그 소박하고 세련된 감촉은 현재의 생활 속에서 자연스럽게 일치합니다. 일단 손에 바란다 "일관 장"입니다.
문의 : 전화 종가 일관 장 본점 (니시 타니 히로키)
전화 090-1176-9962
지산 지소의 우동 점
마지막 사누키 특유의 우동 가게를 소개합니다. "사누키의 꿈 2000 집념 점」에 인증 된 나카 쵸의 「寿美屋 (すみや)"씨. "사누키의 꿈 2000 집념 점」는 가가 와현이 사누키 우동을 위해 육성 한 오리지날 밀 「사누키의 꿈 2000 '을 사용한 우동을 일년 내내 제공하는 엄선 된 우동 점입니다. 2006 년 6 월 현재이 고집 점은 현 내에 7 개 있습니다.
이곳은 밀가루뿐만 아니라 다양한 현지 소재를 고집하고 있고, 가게에 직산 숍 코너도있어, "카가와 치산 지소 협력점 '동반하고 있습니다. 현지 야채를 사용한 우동 메뉴도 많아, 아스파라거스 카레 우동과 토마토 카레 우동, 겨울에는 사누키의 향토 요리에 등장하는 맘바를 사용한 백 화 우동도 등장합니다. 예약을하면 무려 이웃 마을 타도 츠의 명산 방울 토마토 오뎅도 준비해줍니다. 물론 국수 자체의 맛에도 정평이있어, 앞으로의 계절, 상쾌하게 국수를 맛볼 수있는 추천 메뉴가 "매실 마늘 우동" 냄새 걱정이 없다 마늘을 사용하고 있기 때문에 점심도 부담없이 먹을 수 있습니다. 식초와 간장도 카가와 현의 것에 집착 바로 지산 지소 여기에서 밖에 먹을 수없는 사누키 우동을 맛볼 수있는 "寿美屋"입니다.
문의 : 寿美屋
전화 0877-22-4320
마루 가메시에는 이외에도 JR 역에있는 지역 출신의 서양화가 猪熊 弦一郎 선생의 미술관과 정원과 미술관이 유명한 만상 원 등 아직도 소개하고 싶은 곳이 있습니다. 이 여름, 부채 손에 산책 해 주셨으면 마루가 메시입니다.
마루가 메시의 관광 문의 : 마루 가메시 관광 협회 전화 0877-24-8816