니오 어항 근처 창업 메이지 45 년 網元 한줄기 어부의 가게 「후지타 수산」이 있습니다. 여기에서는 멸치와 칠레 남자를 메인으로 정치망 튀기기 생선 등 가공품의 판매를 실시하고 있습니다. 물론 어획한지 얼마 안된 것을 즉시 수작업으로 가공하고 있기 때문에, 안전하고 맛 좋은 물건뿐. 예를 들어, 갈치 나 전갱이, 불평이나 사요리의 하룻밤 말린 것, 말린 오징어 나 마른 새우. 오징어 가공품은 도쿄에있는 카가와 현의 안테나 숍 「旬彩館 "레스토랑에서도 사용되고 있습니다. 또한 수제 조림도 인기입니다.
작년까지는 바닷물과 같은 농도 이었지만, 최근에는 건강 붐도 염분을 줄여했습니다. 더 소재의 장점이 돋보이는 감 소금 무첨가 자연 식품 세토의 행복. 방부제는 사용하지 않고, 니오 식초를 사용한 안전하고 부드러운 맛을 자랑합니다. 인터넷 판매는 "渡海屋 (동해 나)"로 알려져 있습니다. 신제품 오징어의 미림 원형 말린 「능숙한 것인가」도 맛있습니다.

이제 니오 흥산과 니오 우체국 사거리 지방도 21 호선을 따라 타쿠마 방면으로 들어갑니다. 이 길가에있는 것은 니오 성터라고하는 "覚城 원" 홍인 10 년 (819 년)에 고보 대사에 의해 칠보산 기슭에 창건되었습니다. 종루는 모모 야마 시대 초기의 건축 양식으로 국가의 중요 문화재. 또한 이곳은 호소카와 頼弘 거성의 니오 성터이며, 덴쇼 7 년 3 월 3 일에 길이 소 가베 모토 치카 의해 함락했습니다. 따라서 니오에서는 히나 마츠리를하지 않고 핫 사쿠 (핫 사쿠)의 말 명절 (음력 8 월 1 일)에 남자와 여자 함께 축하를하게되었다고합니다.
이 풍습을 이어 받아 10 년 (1998 년), 니오의 마을에 30 년 만에 본격적인 인형 장식이 부활했습니다. 점포 나 다다미 방에 돌과 모래, 초목 등에서 모형 정원 바람의 무대를 만들고 역사적 인물과 동화의 명장면을 재현하는 전국적으로 봐도 드문 축제는 14 년도 총무성 소관의 제 9 회 고향 이벤트 대상의 최고상을 수상했다. 올해는 13 월 14 일 (토) · 15 일 (일) · XNUMX 일 (공휴일)에 개최 될 예정이다. 작은 인형과 오월의 명절, 그리고 말 명절이 한 번에 온 것 같은 인형 축제 꼭 한번 봐주세요.

니오의 중심에서 약간 북쪽으로 향해 妙見山 기슭에는 메이지 30 년부터 확장자 호랑이를 제작하고있는 「미야케 인형 가게 "가 있습니다. 현재 삼대 전통 공예사 인 미야케 오사무 씨가 직물에서 완성까지 약 20 일간에 걸쳐, 26cm에서 95cm까지 6 종의 확장자 호랑이를 만들고 있습니다.
미야케 씨에 따르면, 니오는에도 시대부터 인형 만들기가 번성하고, 칸사이 방면 더 인형사가 옮겨 다양한 인형이 만들어 왔다고합니다. 그 중에서 확장자 호랑이가 만들어지게되어 당시의 제조법을 계승하고 옛 확장자 호랑이가 만들어져 있습니다.
용감한 호랑이를 기념하여 자녀 분의 건강한 성장을 기원 "단오절"와 "핫 사쿠 축제」의 장식물로서 옛부터 애용되어왔다 확장자 호랑이. 목이 흔들리는 유머 완구, 인형해도 질리지 않고, 큰 것은 자녀 분을 걸쳐도 끄떡 없을만큼 튼튼하게 있다고합니다. 전국 각지에있는 확장자 호랑이이지만, 니오 특유의 건강하고 따뜻한 호랑이를 맛보지 않겠습니까?

이 한 획으로 한층 존재감있는 焼杉를 붙인 검은 창고. 이것은 니오 식초로 유명한 中橋 造酢 양조 창고입니다. 간포 원년 (1741 년)에 창업 한 中橋 造酢는 269 년의 역사를 가지고 있습니다. 카가와 현의 식초 양조는 창업자의 中橋 仁右衛門가 쌀 식초 제조를 시작한 것이 최초라고 알려져 있다고합니다. 에도 시대의 니오는 좋은 물을 타고 해상 교통이 번성하고, 양조업이 번성했습니다. 그러나 현재도 영업을 계속하고있는 것은 田野屋의 中橋 造酢 주 만. 여기에서는 100 년 이상 사용되고있는 17 ~ 18 석 (약 3.5kl)의 큰 삼나무 통에서 여전히 천천히 쌀 식초를 양조하고 있습니다.

따라서 니오 식초는 봉긋 한 자극적 인 냄새가없고, 부드럽고 세련, 소재의 맛을 돋보이게합니다. 몸에 좋다고 주목 받고있는 식초. 니오 식초, 매실과 무화과 등을 담가 건강 음료를 만들어 보지 않겠습니까. 또한 세토의 작은 물고기 양념장 절임 초밥도 추천합니다. 카가와 현 (주로 西讃 중간 찬양)의 슈퍼, 술집, 소매점에두고 있습니다 만, 中橋 造酢 홈페이지 나 물론 니오에서도 살 수 있습니다. 흰 벽의 창고 구조의 점포 (도리이기도하다)는 창고에서 북쪽으로 향해 경계선의 교차점을 북쪽에 들어간 넓은 엄 원이라는 절 앞에 있습니다.

中橋 造酢 창고의 앞길을 지방도 220 호선을 건너 남쪽으로 향하면 길가에 "민호 제과"가 있습니다. 전후 바로 21 년 무렵 과자 만들기를 시작했다는이 가게에는 니오을 딴 과자가 많이 있습니다. 니오 태양 박람회에 연관된 흰 감싸 구운 과자의 "태양의 도시" 붉은 팥을 감싼 것은 아름다운 니오을 표현했다 "해산물 · 산나물." 여기에 최근 붐을 이루고있는 것이 "おちらし 사탕"
전후 곧 만든 과자의 하나로, 당시는 불티 나게 팔리고 있었다고하지만 물건이없는 시대에 만들기 시작했기 때문에 단맛이 적고, 시간이 지남에 팔리지 않게되어 버렸습니다. 그런데 건강 지향에 딱 마을의 행사에 다시 만들어 본 결과, '그리운」 「맛있는 때문에 또 먹고 싶다 "는 목소리가 많아 다시 상품으로 내놓게되었습니다. 물론, 헤이 세이의 "おちらし 사탕"는 단맛도 딱 좋고, 心癒 나되는 맛으로 속속에서 갖고 싶어합니다. 멀리서도 사러 오는 사람이 끊이지 않는다 든가. 하나 입에 포함 줄까.

이번에는 지방도 21 호선을 니오 지소에서 관음사 방면으로 향합니다. "부모 하마 해수욕장 '옆 현도 따라 예식장 · 연회장으로 유명한"뿌리마레 종려 や」가 있습니다. 이곳은 메이지 시대부터 요정으로 알려져 온 역사가 있고, 100 년 전부터 계속 만들고 있다는 "새우 센베이」가 숨은 명물. 지역 에비쟈코에 쌀가루를 묻혀 손 구이한다는 옛날부터의 제법으로 진짜 새우 XNUMX ~ XNUMX 마리도 들어 있습니다. 새우만으로 만들어져 있기 때문에, 이대로 국에 넣어도 맛있게 먹을 수 있습니다.
홍콩과 로스 앤젤레스에도 카가와 현의 특산품으로 받게되었다는이 새우 센베이. 이전에는 모두 여기에서 만들어 있었지만 현재는 친척에 해당하는 관음사 매장에서 구워 있습니다.
그러나 살은 여기서 밖에 손에 들어 가지 않습니다. 또한 예약을하면 부모 하마 해안을 원하는 방 등 신선한 해산물을 사용한 식사도 즐길 수 있습니다. 옆에는 地魚을 중심으로 한 반찬 가게 (일 · 공휴일 휴무)도 오픈. 여기에 새우 센베이가 놓여 있으므로 부담없이 들러주세요.

여름 니오은 뭐니 뭐니해도 "니오 용 축제」가 유명하다. 짚으로 만든 큰 용 (길이 35 미터, 무게 8 톤)가 행진 길가의 사람들이 물통이나 침대에서 물을 뿌리는 사누키 특유의 기이 한 축제. 이상한 연대감과 즐거움이 넘치는 밤이 깊어지는까지 모두 분위기합니다. 꼭 한번 봐주세요. 올해는 2 월 XNUMX 일 토요일에 개최 예정입니다.